شعارالحلىالمتميز©© الكيكة الصفراء بالتوفي واللوز // لذيييييييييذة ومن مطبخي بالصور ©©
يا غاليات
هذي كيكة سهلة ولذيييييييييييذة وأحب أسويها وتعجبهم كلهم بصراحة
السر فيها في القالب ( شكلها الناتج ) والتوفي اللي أصبه فوقها..
* * *
شوفوا الطريقة ولا أسهل ::
هاتي علبة الكيك الأصفر الجاهز ( ماركة بتي كروكر ) نوع ثاني لاااااالأن هذا النوع يطلع متماسك وهش وطعمه رهيب بشكل فظيع
واعمليها بس مش بنفس الطريقة اللي على الكرتون
أنا أغير فيها شوي..
حطي بوعاء الخلط خليط الكيك
وحطي فوقه 3 بيضات
وكاس ماء ( على العلبة كاس وربع بس انا احط كاس بس )
ثلث كوب زيت
شوية فانيليا
اخلطي المقادير السابقة بالخفاق اليدوي على أقل سرعة
انتبهي لا تزيدين السرعة
وبعد دقيقتين من الخفق
صبي المزيج المتماسك في قالب مجوف من الداخل ممسوح بزيت ومرشوش بطحين
( راح يوصل المزيج لنصف القالب )
وأدخليها فرن مسخن من قبل وحرارته 170 درجة لمدة 30 أو 35 دقيقة لا أكثر ولا أقل
وانتبهي لا تفتحي الفرن قبل مرور 30 دقيقة
الآن طلعي الكيكة من الفرن
اتركيها تبرد وتعالي نجهز التوفي
على النار الخفيفة جداً ذوبي فنجان سكر
وبعد ما يذوب ويصير لونه ذهبي خفيف
صبي نصف علبة قشطة ( انتبهي أن لا تكون باردة )
وحركي باستمرار حتى تحصلين على توفي لزج
صبي التوفي فوق الكيكة بعد قلبها
ورشي الوجه باللوز المبشور
وهذي النتيجة
كل من بيشوفها بيفكر إنها جاهزة
جربوها وأدعووووووووووووووووولي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة