يابناااااااااااااااااااااااات
ساعدووووووووووووووني


كنت معزومة في عزيمة وقدموا حلى رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووعه
ولذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ
مرررررره مرررره
مكوناته
عجينة بف بستري فوقها جبن كيري فوقه شعيريه
الله يوفقكم الي تعرف مقاديره وطريقته ارجوكم
تساعدني
والله لذيذ مررررررررررره
ماتتخيلون طعمة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلين يا توأم القمر حبيت أساعدك أنا سويت هذا الحلى وكان روووعه وشكله تحفه...

المقادير:
عجينة البف باستري.
جبن كيري أو مثلثات.
شعيريه باكستانيه أو كنافه(الأفضل كنافه لأنه تكون طريه)
شيره..

الطريقه:
نفرد البف باسري بالنشابه ثم نقطعها الحجم المناسب
بعدين نجيب صينية القوالب حقت الكيك حجم صغير
ونضع قطع البف باستري في القوالب ثم
ندهن كل قطعه من البف باستري بالجبن
بعد ذلك نكسر الشعيريه الباكستانيه ,اذا لونه أبيض حمريها شوي
واذا بني ضعيها مباشره بعد تكسيرهاعلى الجبن اللي في قطع البف باستري
أو اذا بتحطين كنافه وهي الأفضل فقطعيه وحمريه وحطيها على البف باسري فوق الجبن
ثم نحضر قطعه صغيره من الجبن
ونكورها بالأصبع بعد بله بالماء أو بالملعقه المبلله ويكون شكل الجبنه مثل البيضه
ضعي على كل عش بيضتين أو ثلاث مع الضغط عليهن ليلصقن بالعش ولا يصقطن أثناء وضعها بالفرن
الان دخلي الصينيه بالفرن وحمري القطع من الأسفل ثم حمرها قليل جدا من الأعلى
بس مجرد يصّفر البيض
بعد ماتطلعينه من الفرن رشي القوالب بالشيره البارده واتركي الصينيه لتبردمو في الثلاجه
ثم أخرجي أعشاش
العصافير بالملعقه لأنهن بيكونو لازقين بالقالب..
قدميه لأهلك وراح ينجنو على طعمه وشكله..
طمنين على النتيجه اذا سويتي الحلى..
أتمنى أكون أفدتك..

مشكورة الله يوفقك ويسعدك بالدنيا والآخرة
الله لايحرمك الآجر
الله ينور دنياك واخرتك
ويحلي ايامك بالسعادة والافراح
ان شاء الله باجربها

ان شاء تضبط معي

عاجزة عن شكرك