الى سرابي طلبك هنا.........؟؟؟؟؟؟
بســـــــــــكويت اللــــوز:
3اكواب طحين
ثلاث ارباع الكوب زبده
بيضه
كوب سكر
ملعقه بيكنج باودر
ملعقه فانيلا .
للتجميل : واحد ونصصف كوب لوز مدقوق وليس مفروم ـ نصف كوب سكر ملعقه صغيره قرفه ـ بيضتان لدهن الوجه.........
الطريقه:
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر.
تخفق الزبده ثم يضاف اليها السكر ويستمر في الخفق حتى يصبح المزييج ناعم كالكريمه تخفق البيضه مع الفانيلا وتضاف الى مزيج الزبده والسكر .
يضاف الطحين تدريجيا حتى تجمد العجينه وتصبح قابله للفرد.
تفرد العجينه سسمك نصف سم وتقطع بقطاعة البسسكوت يدهن الوجه بالبيض المخفوق ثم تغطى كل واحده بمزيج اللوز والسكر والقرفه ......
يوضع البسكويت في صينيه مدهونه ويخبز في فرن متوسط الحراره............................وبالهنا والشفا........................
ترى البسكويت لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يذ جربوه وانتم
الحكم...........................
* * * * * * * * * * *
بسكويـــت الكورن فليكس....
المقادير:
نصف كوب زبده
ربع كوب سكر بني
ربع كوب سكر بودره
نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر
بيضه
نصف ملعقه فانيلا
نصف كوب جوز الهند
ثلاث اكواب كورن فليكس (العادي) نصف كوب طحين
نصف كوب جوز وفستق
الطريقه:
نخفق الزبده مع السكر البني والناعم وتوضع على النار حتى تذوب الزبده.
ثم يينزل من على النار .
يضاف جوز الهند والكورن فليكس والطحين المنخول مع البيكنج باودر والجوز والفستق وتضاف البيضه المخفوقه مع الفانيلا ويحرك الجميع بعنايه .
يقطع المزيج بالملعقه ويفرغ محتواها في صينيه مدهونه تكون المسافه بين الواحده والاخرى 3 سم تخبز في فرن معتدل الحراره لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون .................وبالهنا والشفا
* * * * * * * * * * *
بسكويت القرفه بالسكر البودره :
المقــــادير:
200 جرام زبده غيرمملحه
كوب سكر بودره
ملعقه بشر برتقاله
بيضه
قليل من الفانيلا
كوبان وربع الكوب دقيق منخول
ملعقه ونصف بيكنج باودر
ملعقتان صغيرتان قرفه
كوب لوز مطحون
سكر بودره للتجميل ......
الطريقه:
نخفق الزبده والسكر وبشرالبرتقال والبيض والفانيلا حتى يصير الخليط خفيفا مثل الكريمه ثم نضيف الدقيق والقرفه واللوز تدريجيا مع التقليب بملعقه خشب حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل ...
ثم نشكل على هيئة اهله (هلال) ثم نضعها في الفرن متوسط الحراره ...وبعد ما تبرد نرش عليها سكر وبعد نصف ساعه نرش ايضا سكر عليها وبالهنا والشفا...........................
ملاحظه:
اللوز ينقع في ماء حار اولا ثم يسهل ازالة القشر ويجفف ثم يطحن ......اذا اردتي العجينه خفبفه الاكل وتذوب في الحلق لا تضعي بيضه ..اختياري..........واستخدام السمنه بدل الزبده....................وسلامتكم......
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة