اريد من يديك غريبة فاسية 100 ب 100 من ا الى ياء اي بالشرح الممل و يا حبذا لو اعطينيني ل تعمليها دائما و لا تنسي كيف اطبخها لكي احصل على تشققات اي الفرن من فوق او تحت ساخن او شوية.

انا جييييييييييييييييييت

سبحان الله لسه رادة عليكِ فى موضوع المقلوبة وقلت لك ان احضرت لك الوصفة ورايحة اكتبها في ركن الحلويات
عمرك اطول من عمري

شوفي يا ستي باعتبار انك طلبتِ هذيك المرة وصفة الغريبة العادية اللى مش باللوز فهاهي حسب وصفة احلى واقدم طباخة فى عائلتنا ( مين غيرها الوالدة الله يشفيها)

- كيلو طحين (فُرص)

- زلافة مليانة من السكر البودرة الناعم ( السكر كلاصي) >> زلافة مقببة

- زلافة من السمسم المحمص والمجروش ( زنجلان محمر ومهرمش )
* لا تحطي كل كمية السمسم بل احتفظي بحفنة غير مجروشة جانباً

- 1 كيس بيكنج باودر ( خمارة)

- 1 كيس فانيليا

- زلافة مليانة زيت وزبدة مذوبة

>>>> يتم خلط جميع المقادير جيداً وعركها بكثرة حتى تلين العجينة ( يمكن طبعاً استخدام العجانة الكهربائية)

وعندما تعجن جيداً وتلين اضيفى حفنة السمسم التي احتفظت بها ( سمسم صحيح) ثم كوريها كور صغيرة حتى لا تلتصق فى الخَبز .. ورصيها فى طبق الفرن المدهون والى الفرن ....

حبيبتي كريمة بالنسبة للغريبة بالذات فان فرن الزنقة يكون افضل بكثير فهم يعرفون تماماً متى يخرجونها ،، لكن ان كان صعب عليكِ وجوده فاخبزيها فى البيت عادي من تحت وكانك تخبزين اي نوع تاني من الحلويات ولتقل كعب الغزال مثلاً ، لكن خلي عينك عليها واما التشققات فستعملها من نفسها .

قاموس لغير المغربيات
زلافة .... هي سلطانية صغيرة التى نشرب فيها الشوربة
فرن الزنقة .... هي محلات يخبزون فيها للناس مخبوزاتهم على الحطب
شو كمان ..... اممممم ... خلاص ..


واليك الان يا كرووووم غريبة الزنجلان الفاسية ( السمسم)

- كيلو من السمسم المحمص نص تحميصة

- نص كيلو سكر ناعم بودرة

- 4 بيضات لو كبيرة و5 لو صغيرة

- 2 كيس بيكنج باودر

- قطرة ماء زهر ( شووووووووية )

الطريقة نقوم بطحن السمسم حتى يتحول الى بودرة وليس الى عجينة ثم نصيف عليه كل المقادير السابقة ونخلط المزيج جيداُ ونعجن بضمير حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة

نطورها كوراً صغيراً ونغمس كل كويرة منهم فى السكر البودرة من الوجه فقط ، نرصها فى طبق الفرن المدهون وندخلها الفرن ، وهذه الغريبة لا يجب ان تبقى فى الفرن مدة طويلة يعني خليكِ مراقبتها

والف هنا وشفا

يا ليل يا عيني ... ما هذا الجمال ... و ظهرت السلطانة أخيرا
توحشناك أزين ديالي ... و تبارك الله على غريبة الفاسية

كريمة ... نتي عارفاني تنحماق على غريبة و تنفظلها على الكعاب ... ملي تصوبيها متنسايش تصيفطي لختك شي وحيدات ... و كوني كريمة شوية بحال سميتك

ساجربها ان شاء الله .
سلسبيلو سارسل لك طبق كبير لكن حتى تخلصي الامتحانات

شكرا احبيبة ديالي ...
و لكن ماشي تنسالي الامتحانات ... لا لا احبيبة ديالي ... ملي تصوبيها رسلي لي ...
ما فيها باس ملي نعيا شوية ... نكول واحد الجوج و نديرهم سبة باش نعس شوية ...
و لي سولني مالكي ... نكول ليهم ... غير الدوخة ديال غريبة ...
حيث ما شكيت عليك ... غريبة تتدوخ المعدة ديالي ، و المعدة تتعاديني و تندوخ حتى انا ...
و هاكاك ما تنحشمش، غريبة هي غريبة نكولها و لا باس ...

سلسبيلوووو بحالي حتى انا ما تنحبش كعب الغزال بزاف ياختي اللوز ما مصاحبش معايا
ان شاء الله تسالي الامتحانات ونعملوا لك حفلة بالغريبة تلاقاي الغربية فى الطباسل كتشطح ههههه

كريمة لا شكر على واجب ألحبيبة .. ان شاء الله غير تعجبك

الكرة اضغط عليها باليد و اضعها في الطاوة او اضع مباشرة الكرة كما هي في الطاوة و شكرا جزيلا.
واياك تعطي ل سلسبيلة غريبة داب حتى تكمل الامتحان (الكتابي و الشفوي) و الا تكتب في ورقة الامتحان اسامينا

يا سلام اموت فى المغربى واعشق كل شيئ من اديهم حلو تسلم ايدك يا سلطانة قلبى
يعنى لازم اعمل منادى انا كمان واطلبك بالاسم عشان نشوفك معانا فى المنتدى
اتمنى انك تكتبيلى طريقة عمل الشباكية انا بعرف انها صعبة بس يمكن انجح فيها
وتيجى مع الهبل دوبل والف شكر على الغريبة



اختك فى الله كركر المصرية ام ايمن

كتبت بواسطة karima9

الكرة اضغط عليها باليد و اضعها في الطاوة او اضع مباشرة الكرة كما هي في الطاوة و شكرا جزيلا.
واياك تعطي ل سلسبيلة غريبة داب حتى تكمل الامتحان (الكتابي و الشفوي) و الا تكتب في ورقة الامتحان اسامينا

ههههههههههههههههه ضحكتيني يا كريمة الله يسعدك ... لا رح اعطيها بعدما تنجح كمان ان شاء الله والا بتنسطل امام اللجنة وتبقى حاجة مسخرة الله يستر

كرووومة اضغطي على الكرة صغطة خفييييييفة جداً بس مثل غريبة اللوز عشان ماتجيش رقيقة وعريضة وكمان ما تبقاش مكورة بحالي

يا سلام اموت فى المغربى واعشق كل شيئ من اديهم حلو تسلم ايدك يا سلطانة قلبى
يعنى لازم اعمل منادى انا كمان واطلبك بالاسم عشان نشوفك معانا فى المنتدى
اتمنى انك تكتبيلى طريقة عمل الشباكية انا بعرف انها صعبة بس يمكن انجح فيها
وتيجى مع الهبل دوبل والف شكر على الغريبة

حبيبتي ام ايمن .. واحنا كمان بنموت فى عيال الست ام الدنيا كلهم
الله يسلمك يا عسووولة يا حبيبتي جربيها مع انها قريبة قوي من كحك العيد بتاعكم بس من رأيي اكثر انك تجربي الغريبة اللى باللوز اهي دي بقى اللى مغربي بجد واختنا سلسبيلة الله يسعدها عاملة موضوع طويل عريض عن الحلويات المغربي فيه تقريبا كل حاجة وكريمة كمان ,, آآه صحيح الشباكية بتلاقيها فى موضوع سلسبيلة نفس طريقتي بالظبط بس حاسبي على صوابعك
وياستي انت مش محتاجة نداء ولا حاجة واللهِ انا كتبت لك فى الموضوع السابق انك مش مفعلة خاصية الرسائل ليه ؟؟؟

اهلا يا سلطان كيف حالك شوفى يا ستى انا شوفت طريقة الشباكية وبعد ما شوفتها قولت
اذا حضر الماء بطل التيمم يعنى مش معقول اعمل الشباكية وانتى موجودة اكيد انتى هتعمليها
وتيجى تزورينى اية يا بنتى دى كلة عشان اية انا خلاص على ايد الشباكية خلصت وحم
مش نوية اتوحم عندى اروح عندك همبورج ارحم وعلى اى حال تسلمى على الرد وتسلم الايادى


على فكرة انا حبيت انا كمان ارسلك بس لقيتك انتى كمان مش مفعلة خاصية الرسائل فما هو الحل