--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتى فى الله اولا اتمنى ان تقبلوا مشاركتى بما اقدمة من اطباق بسيطة لماس غالية
المهم احب اقدم لكم حلو بالتمر من صنع ايدى وسوف ينال اعجبكم لانة دوب جوزى دوب وحبوة اولادى
طولت عليكم نبدء بالمقادير
المقادير
كوب زبدة + بيضة + م ك سكر عادى + فانيليا + م ك بيكنج بودر + دقيق ما يعجن + قليل من ماء الزهر او العطر
الحشو
تمر معجون بالقرفة و السمسم و قليل من زيت الزيتون و قطرات من ماء العطر او ماء الزهر
و اضع حشو اخر حتى يكون لدى نوعين من الحشو
وهو حفنة لوز ناعم او بندق او فول سودانى المهم يكون ناعم + حفنة من جوز الهند + ملعقة سكر بودرة + رشة ماء حتى يتجانس الخليط مع بعض
التزين
شيكولاتة ذائبة او سكر بودرة
الطريقة
باسنخدام الايد نبدء نعجن الزبدة ثم نضع البيضة والسكر والفانيليا ونقعد نعجن بالايد ثم نضع الدقيق والبودر ونلف العجينة بقليل من ماء العطر حتى تصبح لدينا عجينة طرية ناعمة ثم نبدء ناخذ من العجينة قطعة بحجم المشمشة ونضع بالداخل الحشو ثم تغلق على شكل الموزة واخدة الشكل المائل قليلا وترص فى صاج الفرن وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر قليلا وبعد خروجها على الفور تقلب فى وعاء مملؤ بالسكر البودرة كمية كبيرة وتغطس بية الموزات وترص فى طبق التقديم بس خلى بالك من صوبعك وانتم بتكلوها وادعولى *):
المقادير بسيطة والوصفة سهلة والشطرين كتير واتمنى تجربوها وتردوا على وانا باذن الله عندى الكثير من الاطباق وان شاء الله سوف افيدكم بيها وانا فى خدمتكم للى تريد اى وصفة اكلة مصرية
رد مع الاستدلال
معلش الواحد لما بيكتب بينسى نفسة
الروابط المفضلة