هنلي مشرفتنا العسل
قامت بالسلامة.. والكريم سبحانه وتعالى رزقها بنوتة تدللها باسم مانجا (مايا)
ولمشرفتنا الحبوبة
طبق مخصوص ..
ولعيون لبلبة اللي شايفة النار فيها 
نقول بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير مهلبية المانجا:
3 كاسات عصير مانجا
5 م ك نشا مذوبة في ربع كاس ماء او اقل
م ص ماء ورد
4 م ك سكر
توضع على النار مع التحريك حتى نحصل على الكثافة المطلوبة
ثم ترفع عن النار ونضيف ماء الورد
في نفس الوقت نقوم بتحضير المهلبية
وهي كالتالي:
مقادير المهلبية:
3 كاسات ماء
9 م ك حليب ناشف
م ص ماء ورد
5 م ك نشا مذوبة في ربع او اقل كاس ماء بارد او حليب بارد
توضع على النار مع التحريك المستمر حتى نصل للكثافة المطلوبة
نرفع عن النار ونضيف ماء الورد
الآن نحضر كاسات التقديم او صحون صغيرة
نضع طبقة من مهلبية الحليب ثم طبقة من مهلبية المانجا وهكذا حتي يمتلأ الكأس او الصحن
ثم نقوم وحسب الرغبة بوضع بعض الفواكه المشكلة على الوجه ورشها بالفستق الحلبي الناعم
توضع في الثلاجة حتى تبرد وتقدم
وممكن ايضا وضع كبقة من مهلبية الحليب ثم بعض الفواكه المشكلة ثم طبقة مهلبية المانجا وترش بالفستق الحلبي.. انت ورغبتك..
وصحتين وعافية
رد مع الاستدلال
صحتين هنوله ام المنجا
الروابط المفضلة