اخواتي مين تعرف جز مز حلي سوري علي ما اعتقديعمل بالسميد والفول السوداني وفوقه طبقة مثل المهلبية ومرشوش بالمكسرات وطعمه راااااااااااااااائع

بسم الله الرحمن الرحيم
والله اول مرة اسمع بشي اسمه جز مز
ان شاء الله بنات المنتدى يفيدوكي

اللي باعرفة ومتأكده منه
ان الجز مز نوع من الاكل يشبه شكشوكة البندورة بالبيض
وليس له علاقة بالحلويات

اعتقد انك تقصدين المدلوقة او المحلاية..

أول مرة أسمع بالجز مز

يا هلا فيك اختي
الجز مز هو بيض مع بندورة اختي
ما الو علا قة بالحلويات
هو بتقلي البصل لحتى يشقر شوي وبعدين بتحطي بندورة وبعدين البيض عليه
وهيدا هو وبتاكله وبتاكلي صابيع ايديك على كتر مو طيب
تحياتي الك سنووايت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا يا خوله .. مضبوط كلام الاخوات جز مز لها اسم تاني هو شكشوكه .. وطريقته زي ما قالو الاخوات .
لو في حلو معين تبحثي عنه قوليلنا مكوناته ممكن نقدر نساعدك ..

على فكره الجز مز لذيذه

بسم الله الرحمن الرحيم ،،

فعلا" أختي الجز مز هي أكلة خفيفة بعملها دائما" على العشاء وبحط فيها بصل وثوم مدقوق أحيانا" لحمة مفرومة أو سجق مقطع وفلفل أخضر حلو وبعدين البندورة مكعبات ولما تستوي بحط عليها البيض مع البهارات طبعا" تطلع بتشهي.

بارك الله فيكن اخواتي وانا بعرف الاكلة الي بالبيض والبندورة والبصل اسمها شكشوكة ولكن هدا الحلو سوري عل ما اعتقد وكنت بعملو في بيت اهلي بس نسيتو ***وهو تضعي سميد نسيت الكمية وماء وفول سوداني وتقلبي حتي يسمك تضعيه في صحون مدهونة بزيت او زبدة ***وتعملي الخليط الثاني وهو كوب حليب مع ما ء مع ماء زهر ودقيق وتقلبي حتي يسمك وبعدها تصبيه علي الخليط الاول وترشي فوقه مكسرات او فول سوداني فقط وتتاكل باردة او سخنة.....ياااااااااااااا سلام..رح شوف اختي بلكي تعرفها...ان شاء الله وانتم اعملو جهدكم حتي نستفيد منها كلنا...ويا اختي وعود اكتبي لي طريقة المدلوقة والمحلاوية يا ريت تطلع وحدة منهم....بارك الله فيكن اخواتي

علي فكرة اختي وعود الخير انتي فلسطينية....جارتي فلسطينية بتبعتلي خبز فلسطيني واشياء كتيرة وماااااشاء الله علي الاكل الفلسطيني رووووووعة

اختي هيدي وصفة المدلوقة
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...CF%E1%E6%DE%C9