بسم الله الرحمن الرحيم
هذه كعكة فكتوريا ...
جربوها و تراها سهله ولذيذة ...
على ضمانتي ...
------------------------------------------
كعكة فكتوريا
المقادير:
ـ كعكة اسفنجية
- كوب ونصف الكوب من شيرة الكعكات (( مثل أي عصير أو شراب فواكه مشكلة أو حتى ماء وسكر )) ...
ـ كوب كريمة أي نوع ..
ـ أربع ملاعق من مربى التوت
ـ كوب قشطة طرية
ـ حبات عنب أبيض للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ قسمي الكعكة الإسفنجية أفقياً إلى شريحتين متساويتين. ثم ضعي الطبقة الأولى في طبق التقديم ورشيها بنصف كمية الشيرة
2 ـ غطي الطبقة الأولى بمربى التوت ثم غطي طبقة المربى بالكريمة بعد خفقها جيداً
3 ـ ضعي الشريحة الثانية المغموسة في القطر ثم ضعي الكعكة في المجمد لمدة ساعتين وقبل تقديمها للضيوف زينيها بالقشدة الطرية وحبات العنب الأبيض.
ألف عافية
--------------------------------------------------
ولكم تحياتي ...
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة