انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

سكر ..بالألوان.. تفضلوا

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

    سكر ..بالألوان.. تفضلوا

    الطريقة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    من بعد طول غياب ..
    وبعد بعد اللف والدوران
    عدت لكم محملة بالسكاكر والحلويات

    سكر للبنات السكر

    اكيد في وصفات بنحتاج للسكر الملون للتزيين
    وهاي طريقة جربتها قبل ان انقلها لكن
    ويا رب تنال الاعجاب..

    بسم الله نبدأ
    المقادير:
    الوان حسب المطلوب
    4 كوب سكر خشن
    4 كوب ماء
    مرطبان
    اعواد أيسكريم + خيط سميك

    نبدأ بالتحضير

    بنحضر السكر في الأكواب

    نضع الماء في وعاء على النار وبعد ان نرنفه حرارة الماء لدرجة الدفء قليلا نضيف كوبين من السكر


    بعد ذوبان السكر نضيف الكوبين الآخرين مع التحريك وتأكدي من عدم غليان الماء


    مهم جدا ان لا يغلي الماء

    نقوم باضافة اللون المطلوب

    ومن ثم نسكب المزيج في مطربان طويل بعض الشيء..


    تابعوني...

    بالإنتظـــــــــار



  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    الخطوة التالية

    نحضر عود الآيسكريم ونقوم بلف الخيط حوله بهذا الشكل


    الغرض من لف الخيط حول عود الأيسكريم كي لا يسقط الخيط داخل المطربان..
    نتركه يوما كاملا في حرارة المطبخ العادية
    وفي اليوم التالي نقوم بسحب الخيط لنحصل على البلورات اللامعة


    نقوم بهرسها يدويا حتى تصبح ناعمة


    بعد ذلك نقوم بتعبئتها في مرطابانات ونحفظها


    تستخدم لتزيين الحلويات والكاتوهات
    وسلامتكم...

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    الوانننننننننننننننننننن روععععععععععععععه

    يا عيننننننننننننننن عليكي يا وعود

    يسلموا هالديات وما ننحرم منك يا ست الستات

  4. #4
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة
    تسلمي حبيبتي وعود .......ويعطيك العافية

    كنت وجدت في موقع طريقة ايضا جميلة لتزيين الطورطات والايس كريم ....سابحث عنها وانزلها في موصوعك هنا لو ماكان

    عندك اي مانع !!!!!

  5. #5
    نور لك غير متواجد "شيف متميز"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    canada
    الردود
    1,143
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    ما شاء الله عليكي يا وعود جاي حامله ومحمله افكار رائعه تسلم ايديكي يا معدله

  6. #6
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    اول مرة اسمع عن هذه الحركات

    تسلمي اختي

  7. #7
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    شكرا للجميع
    تطوان يا ليت بسرعة تلحقينا بطرق التزيين ..
    الموضوع موضوعك وانا ضيفة عندك..

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة
    هاهي الطريقة اختي ..زعود ومشكورة حبيبتي....

    اولا مذيب السكر حتى يصبح مثل الكراميل واتركك مع الصور......






    مارايك؟؟؟؟؟

  9. #9
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    رائع يا تطوان....
    زيدنا اكثر ...

    بالإنتظـــــــــار



  10. #10
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    تبارك الله عليك حبيتي وعود الخير و عيوني تطوان ...
    الله يعطيكم العافية
    ننتظر المزيد حبيبتي

مواضيع مشابهه

  1. حياتنا بالألوان
    بواسطة غ ـــصون في فيض القلم
    الردود: 5
    اخر موضوع: 14-10-2011, 10:15 PM
  2. مفرش بالألوان هدية مني لكم وبالباترون تفضلوا...........
    بواسطة العلم والإيمان في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 36
    اخر موضوع: 05-12-2008, 01:30 AM
  3. مهرجان بالألوان
    بواسطة وعود الخير في المواضيع المتميزة في ركن المقبلات
    الردود: 771
    اخر موضوع: 18-05-2008, 08:07 PM
  4. حمامات بالألوان ...
    بواسطة * نور هدى * في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 19
    اخر موضوع: 27-11-2007, 09:38 AM
  5. العلاج بالألوان
    بواسطة ** امرأة القوس ** في المجلس العام
    الردود: 5
    اخر موضوع: 20-07-2005, 11:08 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96