حلوة اللوز و بياض البيض و حب الملوك المعسل

500gمن اللوز المقشر والمحمص والمطحون ( في المرة اللولى يطحن لوحده والتانية مع السكر) 300g من السكر _ قبصة ملح _ 4 ابيض بيض _ 50 gحب الملوك ( فواكه الجافة) ..

يخفق البيض جيدا حتى يصبح كالتلج يخلط باللوز والملح للحصول على عقدة رخوة...يملئ جيب الحلويات ( la poche) ويضغط عليه للحصول على شكل دائري مخطط على ورق مدهون بالزيت في طاوة يرص وسط الحلوى بحب الملوك وتدخل الى الفرن 15 دقيقة

تسلم ايديكِ عزيزتي سالسبيلا على الحلو مبين عليه لذيذ

في انتظار اطباقك الشهية دائما

سلسبيلا أطباقك دائما تغري

لكن

أنا طماعة ولأني بعد كسلانه وفيه أكيد مثلي كثير


فالحل


سيكون بالتصوير


الله يجزاك ألف خير لو تنفدين لينا هالرغبة

وشكرا كل الشكر لك حبيبتي