تسلمى يارب ويسلموا ايديكى اليوم جبنا ابو فروة وبكرة بنجربه وبخبرك يا بنبوناية
بس شكله فعلا

بسم الله الرحمن ارحيم
يعطيكي الف عافية يارب اختي بنبوتة
لكن لم اعرف ما هو ابو فروة عندو اي اسم تاني
تحياتي الك سنووايت

الأحبـــــــــــــــــاء
ترتـــــــــيل
وعود الخير
جبل النـــور
ســـنووايت
شكرا لمروركن
و بالنسبة لأبو فروة فهو أعتقد إنه الكستناء
فعندما كتب موضوع الكستناء لم أكن أعرف هذا الإسم من قبل ولكن توقعت أن تكون هى أبو فروة كما نعرفه بمصر
وذلك عند ذكر المارون جلاسية فمن المعروف إنه يعمل من ثمرة واحدة تعددت أسمائها
ولكنها فى النهاية إشتركت فى إسم المارون جلاسية
أتمنى أن أكون أفدتكم كما إستفدت منكن

وكما وعدتكم بأن اعود ومعي طريقة أخرى لعمل المارون جلاسيه
صحيح متأخرة بس المهم اني عدت

مارون جلاسيه
المقادير
كيلو من السكر لعمل القطر
كيلو من حبات الكستناء (أبو فروة)
ماء زهر + ماء ورد

الطريقة:
قومي بجرح حبات الكستناء بعمل شقوق بسيطة وضعيها في ماء مغلي حتى تسلق سلقا خفيفا يمكنك من تقشيرها بسهولة
لفي كل سبع حباب مع بعض في شاشة واربطيها جيدا
أعيدي غليها مرة ثانية على نار هادئة حتى تنضج
بعد ان يعقدالقطر اضيفي له ماء الزهر وماء الورد ثم انقعي فيه الكستناء لمدة يمين
بعد يومين اعيدي غليها مرة ثانية ثم ارفعيها من القطر على مصفاة حتةى يصفى منها القطر نهائيا
ارفعيها من الشاش ولفي كل حبة بورقة سلويفان او المنيوم
وللتنويع اغمسي بعض الحبات في الشوكلاة السائحة..
احفطيها في علبة مغلة جيدا وضيفي منها واسمعي الثناء والتقدير

مجربة اكثر من مرة.

يعطيكي الف عافية طوووول عمري نفسي اجربه فى البيت

ان شاء الله لو جربته عن قريب باصور لك اياه



ترتييييييل .... ابو فروة فى مصر يعني القسطال عندنا واي ترجمة يا جميل احنا فى الخدمة

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه أول صوره لوصفة المارون جلاسيه لا أدرى ان كنت قمت بالعمل كما ينبغى أم لا وسأضع باقى الصور ان شاء الله هدية منى لأخواتى العضوات ولكل من بنبونه و وعود الخير

فى تلك الصوره أبو فروة يسوى على البخار ثم يقشر بعد أن يذوب السكر نضع المارون أو أبو فروة

أسفه لعدم امكانى ارسال كل الصور وذلك لأن باقى الصور حجمها أكبر من الملف المسموح به

نسيت أن أذكر أن تلك الصور منقولة من منتدى أوروبى ( أجنبى )

باقى الصور بعدأن تعلمت التصغير