:
المقادير
باكيت خليط كيك العلالي بالشكولاته
علبه حليب مركز نستله مقاس وسط
5 حبات جبن كيري
بسكوت سمسم(يجي في علبه اسطوانيه عباره عن بسكوت دوائر مفتوح من الوسط تراه قديم مرهومن فوق عليه سمسم اذا تذكرونه كان كيسه احمر )
4 باكيت كريم كراميل
2 كاس سفن اب

الطريقه:

نصلح كيكه العلالي على حسب التعليمات من الخلف ونضع الخليط في صينيتين مدهونه بالزيت عشان تكون الطبقه رقيقه وندخلها الفرن الين تستوي من الاعلى والاسفل ونخرز السكينه فيها عشان نشوف مدى استوائها>>لان لونها اسود مايبين الاستواء فيها..(يعني باختصار نسوي كيكه عاديه حسب التعليمات بس نحطها في صينيتين كبار عشان الطبقه تكون رقيقه جدا)

وبعد ماتستوي الكيكه نطلعها من الفرن ونضع في الخلاط(من نص الى ثلاث ارباع علبه حليب نستله مع اربع الى خمس حبات جبن كيري)ونخلطها جيدا..ثم نسكبها على الكيك في الصينيتين بالتساوي باستخدام الملعقه الى ان يتغطى السواد كله..مجرد طبقه رقيقه..

وبعد ذلك نصف حلقات بسكوت السمسم جنب بعض مع مراعات وجود فراغ بين كل حلقه عشان التقطيع بعدين..

وندخلها في حراره الفرن فقط خمس دقايق عشان يمسك البسكويت بالخليط..من دون اشعال الفرن..

ثم ندخلها الفريزر..

وفي هذه الاثناء..
نحظر قدر ونضع فيه اربع باكيت كريم كراميل مه 2 كاس سفن اب.. ونجعلها تفوح على النار بعد التحريك فوحه وحده(اي الى ان يصعد الخليط على شكل فقاعات وينتفش ثم نطفئها)

ونجعلها تبرد قليلا..ثم نخرج الصينيتين من الفريزر ونسكب الخليط السابق عليها..واهم شئ اهم شئ تتغطى حبات البسكويت والفراغ اللي بالوسط بالخليط اما الفراغات اللي على جنب مايحتاج..

وبعد ذلك نحضر علبه بيكنج بودر فارغه..ونزيل عنها الغطاء..ثم نقص الجهه الاخرى بالسكين..فيصبح لدينا اصطوانه مفتوحه من الجهتين حتى يتسنى لنا تقصيص الكيك دوائر متساويه ومرتبه..

بعد ذلك نقطع الدوائر بعلبه البيكنج بودر بخفه وسهوله وذلك بالضغط على الكيك فبتحصلينه طلع معاك بسهوله.. اهم شئ ماننسى ندهن الصينيه بالزيت عشان ماتنشب..

وبعد ذلك نصفها في ورق الحلا المخصص..او في صينيه..وتقدم مع القهوه باااااارده..

واذا تبونها كيك مع العصير تحطون الخليط بصينيه وحده عشان تكون سماكه الكيكه اكبر..

جربوها وادعولي وقولوا لي رايكم..

ترى شكلها صعب ومن الطريقه تحسونها صعبه بس وربي جربوها سهله حيييييييييييييييييييييييييييييل وعلى فكره
هي مرررررررررررررررررررررره حلو جربيها

رهيييييييييييبة والله فكرة تقطيع الكيكة انشالله حجربها اليوم واذا طلعت طيبة وشكلها حلو حقدم للناس منها بالعيد انشالله بس عندي سؤال البسكويت السمسم ما بخليها عريضة أو هيك قطعة كبيرة ولا اضلاً هو موجود عندك يعني بيطلع شكل القطع شبه الجاتو الجاهز ,
يسلمووووووووووا ايديكي وعينيكي حبيبتييييييييييييي
سبحان الله وبحمده ....... سبحان الله العظيم

هلا حبيبتي بنت نابلس انتي اذا ماتوفر عندك حطي بسكويت عادي بس الدوائر اجمل في التقطيع وشكل جديد
بعكس بسكويت المربع شكل تعودنا عليه وعليك بالعافيه وللمعلوميه الطريقه اخذتها من منتدى واعجبتني وقلت لازم اعرضها لكم حبيباتي تستاهلون

شكرا حبيبتي جزايل

شكله بجد حلو وفيه تجديد

ومو بس حلو إلا رائع والله إني أفتخر بكم حبيباتي

الله لا يحرمني من تواجدكم معاي

الله يعطيك العافية

وأنتظرك عاجلا بطبق جديد

هلا حبيبتي لبلبه وصدقيني اعتبرك مثل اختي الكبيره <<----الاخت عمرها 20 س
واتمنى اكون عند ثقتكم بس مشكلتي ما اعرف انزل الصور ولا كان انهبلتو على شكله
وراح اجيب لكم اشيا حلى ومجربه وفخمه بعد مو اي كلام وهذا وعد ان شالله




جزايل خير

مشكورةحبيبتي جزايل
باين علية روعة بس لازم نحط السفن اب ولايمكن نحط شي ثاني لاني ما اشترية

تســـــــــــــلم ايدك جزايل

الله لا يحرمنا منك ومن طبخاتك الحلوة

هلا حبيبتي الحلوه كل عام وانتي بخير شوفي حبيبتي السفن اب يعطيك اللون المطلوب وبامكاني تغيري
ببسي او كولا او ميراند حتى او سوي الخلطه عادي بس يفضل ولو غيرتي اللون فلازم تصير الكيكه فانيلا
عشان الالوان حبيتي بتصير الكيكه بنيه وللي فوق اصفر اما اذا لان السفن اب شفاف
واذا حبيتي تغيري بيتغير اللون عشان كذا لو حطيتي ببسي لازم تكون فانيلا كيك ابيض واللي فوق
بني يعني تناسق شوي وان شالله قدرت افيدك




جزايل خير

تسلمي اختي الكريمة بارك الله فيك..

تسلم ايديك يا جزايل على الحلو اللذيذ........