ابنااات ابا سالكم الكاكاو اللي نعمل فيه البسكويتات والكوكيز اللي ما يتاثر بالحرارة اش اسمه بالتفصيل لاني دورت عليه ملقيته اوما عرفته وفي اي قسم ينباع

والله انا ماني خبيره في الحلويات ..لكن عن تجربة انا استخدم شوكولاته هرشي اللي على شكل قطرة الماء تقريباً ..

ولذيذه بالمره في الكوكيز والكيك ..وتلاقينها في قسم الحلويات والشوكولاته في السوبر كاركت ..

عزيزتى نهى لا أعتقد إن فى كاكاو يتأثر بالحرارة
وأى نوع كاكاو يستعمل كمشروب ساخن وبذلك لا يتأثر بالحرارة
عموما بالنسبة لإستخدامه فى الحلوى يفضل الكاكاو الخام لإنه بيكون خالى من السكر أو أى إضافات أخرى
وهو يوجد فى محال السوبر ماركت بجوار الشاى و النسكافيه
وممكن تلاقيه عند العطار ( بائع العطارة ) وبيكون بالوزن زى ما تحتاجى