طريقة عمل هذه الكيكات ؟؟!!

**أم أيموني** · 02-11-2004, 09:25 AM

مرحبا يا حلوين وينعاد عليكم الشهر الكريم

بدي مساعدتكم .. بدي طريقة عمل:
1 الكيك السادة
2 كيكة جوز الهند
3 كيكة القرفة

معلش راح اغلبكم معي بس ياريت تفيدوني

**احاسيس مرهفة** · 02-11-2004, 04:49 PM

ما عليش انت كمان ام ايموني

صبرك علي من بعد الفطور وانا من عيوني ابحث لك عنهم

وحنا في الخدمة ياعسل

**lemo** · 02-11-2004, 08:45 PM

غالي و الطلب رخيص

كيكة جوز الهند

3 بيضات

1 كاس سكر ناعم

ثلثي كاس حليب سائل

نصف كاس زيت

نصف كاس جوز هند مبشور

2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

2 كاس دقيق

1 ملعقة فانيليا

يخفق البيض جيدا ثم يضاف السكر و الزيت و الفانيليا و الحليب

يضاف الدقيق ثم البيكنغ بودر و جوز الهند و يخفق

يصب في صينية الفرن و يدخل الفرن لمدة 40 الى 50 دقيقة او حتى تنضج

يحمر وجهها و تخرج من الفرن و تترك لتبرد ثم تقطع

**lemo** · 02-11-2004, 08:46 PM

كيكة الطبقات بالقرفة

2 كاس دقيق ابيض

نص كاس زيت

ذرة هيل مطحون

ربع كاس سكر

ملعقة كبيرة بيكنغ بودر

نص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

3 بيضات

يخفق البيض ثم يضاف اليه السكر و الزيت و الهيل و القرفة و تخفق جيدا

يضاف الدقيق و الباكنغ بودر و الماء(حسب الحاجة)

تخلط جيدا مع ملاحظة ان يكون مزيج الكيكة اخف من مزيج الكيك العادي

يصب مقدار مغرفة متوسطة من الخليط حتى يغطي قاع الصينية

تدخل الفرن و ذلك على النار السفلى حتى تتحمر ثم تقفل النار السفلى و تفتح العليا حتى يشقر لونها ثم تخرج من الفرن و يصب فوقها مقدار مماثل للمقدار الاول

تدخل الفرن بنفس الطريقة السابقة و هكذا مع رج الصينية عند صب الخليط حتى يتوزع في الصينية و حتى تنفذ الكمية تخرج و تترك لتبرد و تقلب على وجهها و تقطع مثلثات و تقدم

**lemo** · 02-11-2004, 08:48 PM

الكيك السادة

4 بيضات

ربع كوب زيت

كوب سكر ناعم

ملعقة صغيرة بيكنغ بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب طحين

يخفق البيض حتى تحصلي على رغوة

يضاف السكر تدريجيا مع الخفق

يضاف الفانيليا و الزيت و البيكنغ بودر

يضاف الطحين تدريجياو يخفق بسرعة عالية لخمس دقائق

يوضع الخليط في صينية مستطيلة و يدخل الفرن ل 30 الى 40 دقيقة او حتى النضج

تخرج و تقلب على منخل سلك لتبرد و يمكن تزيينها بالسكر الناعم

**lemo** · 02-11-2004, 08:51 PM

كتبت بواسطة أم أيموني

مرحبا يا حلوين وينعاد عليكم الشهر الكريم

بدي مساعدتكم .. بدي طريقة عمل:
1 الكيك السادة
2 كيكة جوز الهند
3 كيكة القرفة

معلش راح اغلبكم معي بس ياريت تفيدوني

اهلين يا حلوة

علينا و عليك و على جميع المسلمين

بصحة و سعادة يا رب

لا غلبة و لا شي

ان شاء الله يكونوا عجبوك

تراهم كلهم منقولين من كتاب الحلويات المفضل عندي

اذا عندك سؤال تفضلي

و بالعافية عليك

**lemo** · 02-11-2004, 08:52 PM

كتبت بواسطة احاسيس مرهفة

ما عليش انت كمان ام ايموني

صبرك علي من بعد الفطور وانا من عيوني ابحث لك عنهم

وحنا في الخدمة ياعسل

ما عليه يا حلوة خليها علي هل مرة

بس اذا عندك زود هاتيه لاجل عيون ام ايموني

تستاهل الغالية

**احاسيس مرهفة** · 03-11-2004, 02:42 PM

الله يبارك فيك ليموو

ماعليك زووووووود ياليمووو

ماقصرتي يالغالية

**lemo** · 04-11-2004, 05:17 AM

تسلمي لي يا الغالية

انت الخير و البركة

**shahdmylife** · 04-11-2004, 06:54 AM

ماشاء الله يا ليموا..

سباقة للخير دائمآ

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: طريقة عمل هذه الكيكات ؟؟!!

أدوات الموضوع

العرض