انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 37

الموضوع: معمول العيد من مطبخي ..كل عام وانتو بالف خير.. ^_^

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)

    Special Cook معمول العيد من مطبخي ..كل عام وانتو بالف خير.. ^_^









    كل عام وانتو بالف خير
    اهم حلو طبعا بالعيد هو المعمول
    وكل بلد الها طريقتها حتى كل ناس والهم طريقتهم
    احنا عنا بفلسطين الاغلب بنعمل المعمول بسميد لحاله
    وناس بتحط سميد وطحين وناس بتعمل معمول طحين

    عملت معمول السميد وصورته وانشاء الله يعجبكم
    المقادير
    3 كيلو سميد
    2 كاسة زيت مازولا
    2 كاسة سمنة سايحة (استخدمت سمنة مصرية بطعم الزبدة)
    2 قالب زبدة
    نص كاسة سكر ناعم
    2 معلقة كبيرة يانسون مطحون
    2 بكيت فانيلا
    2 بكيت او ملعقة كبيرة بكنج باودر
    خميرة ملعقة صغيرة
    مسكتة مطحون ملعقة كبيرة

    للحشوة
    2 قالب عجوة يعني 2 كيلو
    تقريبا نص اصبع زبدة سايح
    مستكة مطحونة


    الطريقة

    اول اشي حابة احكي شغلات مهمة لنجاح المعمول
    السميد لازم يكون ناعم بس مو سميد فرخة لا سميد ناعم
    السمنة والزبدة بعد ما نسيحهم عالنار لازم نخليهم يبردو عالاااااااااااااخر
    ازا كانت السمنة فيها شوية سخونة المعمول بخرب انتبهو
    ماتكترو خميرة لانه بعد خبرة الخميرة بتخربه
    اعجبنوه بمي فاترة من الحنفية
    لازم السميد ننقعه 3 ايام وكل يوم نحركه مرة او مرتين
    عند الخبز لازم النار تكون حامية متل المعجنات بالزبط
    لو كانت النار مو حامية بصير المعمول متل الخبز انتبهو

    نيجي للطريقة والصور

    اول اشي بنسيح الزيدة والسمنة وبنتركهم يبردو منيح
    بنحط عليهم طبعا الزيت السكر الفانيلا والبكنج باودر واليانسون المطحون
    بنحركهم منييييييييييح




    بس نتأكد انهم بردو بنحط السميد




    هلأ بنسبه بايدينا منشان السميد يتشرب الزيت منيح



    بنتركه 3 ايام متل ماحكينا وبنحركه كل يوم مرتين



    هلأ بس نيجي نعمل المعول انا بقسمه تقريبا ل5 او6 اقسام
    كل قسم بعجنه لحاله وبحط عليه رشة خميرة خفيفة وبعجنه بالمي
    بشتغل فيه طوالي مابخليه يخمر لانه بس اخلص كل الكمية بخمر لحاله

    ا

    العجوة هون حطيت عليها شوية زبدة سايحة وملعقة صغيرة مستكة
    بنعجنها منيح وبنكورها انا عملتها قبل بيوم
    على فكرة طعم العجوة هيك بجنن وبعطي نكهة روعة للمعمول

    معلش ماصورت خطوات تشكيل المعمول بظن الفكرة واضحة للجميع




    هون جاهزين للخبز
    بس نخلص خبيزهم بنخليهم يبردو عالاااااااااااااااااخر وبعدين بنشيلهم من الصواني
    السكر الناعم بتحطوه وقد التقديم احسن

    انا حطيتهم بس بردو بطناجر من البايركس






    وهي صورة المعمول النهائية ماشاء الله لاقوة الا بالله



    انا هون حطيته باوراق البليسيه كنوع من التغيير






    المعمول بدوب دوب بالتم وطعمه بجنن ماشاء الله

    ماتنسوني من دعواتكم


    آخر مرة عدل بواسطة (( ام ماهر )) : 14-08-2012 في 11:55 AM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)



    بكفيني هاي انا مش طماعه
    تسلم يدك يا عسل مبين بذوب دوب الف صحه عليكم
    كل عام وانتم بالف خير
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,424
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    ماشاء الله رائع
    تسلم ايدك
    كل عام وانت بخير



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلمو يا غاليه كثير كثير كثير روعه

    صحه وهنا على قلبكم دائما متميزة وفنانه الله يسعدك

    كل عام وانت بخير وكل اهلك بخير

  5. #5
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)
    معمول بيشهي و روووووووووعة يا مجودة ما شاء الله تاكلوهم بالهنا بس ابعتيلي حصتي
    كل عام وانتم بخير

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,973
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    الف صحه وهنا
    لكن اختي لماذا كل هذا سمنه وزبده وموزيلا الا يكفي نوع واحد ...يعني مرجرين او زبده؟

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بين احبائي في منتدى لك ..........
    الردود
    7,463
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الحلويات
      • جوهرة الحنان
      • متألقة ركن المعجنات
    (أوسمة)
    معلش صبايا مو راضي يعمل اقتباس لردودكم بشكركم كلكم لانك رديتو على موضوعي كتير انبسطت انه عجبكم وكل سنة وانتو بالف خير يارب

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    غزة العزة-(إم يزونة سابقا)
    الردود
    13,324
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    9
    التكريم
    • (القاب)
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • محررة في مجلة أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة إبداع
      • نبض وعطاء الشتاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • لؤلؤة الإحسان
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    معمول فاخر على الاخر

    بس دسم كثير ههههههه

    كل عام وانتم بالف خير


    وصحة وهنا على قلوبكم المعمول يارب
    بالامس كان في احشائي قريباً من نبضات قلبي ،،

    واليوم اصبح في احضاني قريبا من عيني،،

    فقد ابصر النور"زين"

    بحجم كل شئ حمدآ وشكرآ لخالقي

    أسأل الله ان يحقق لكم ما تتمنون



    عصفور فى مقصلة الشواء"هنا حكاية"



    الى مدرآء المدآرس في غزة ؛
    لآ تسجلوآ طلآبكم ؛ غآئبون !
    بل : " أحيآء عند ربهم يرزقون " :')

    لك الله ياغزة وفقط

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الموقع
    الاردن
    الردود
    1,107
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • أم قائدة
      • متألقة ركن الأطباق الرئيسية
      • متألقة ركن الحلويات
    (أوسمة)
    ماشاء الله عنك مجد ابداع وفن
    تسلم ايديك وعينيك وصحتين وعافيه

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    فِلسطينية ة َ و أفتخخخخخخر $'
    الردود
    2,562
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • وهج العطاء في ملتقى الفتيات
      • لبيبة الفتيات
      • متألقة صيف 1432هـ
      • طاهية مستقبل محترفة
      • مُقتنصة ذكيّة
    (أوسمة)
    ممممممم
    يمي يمي كتير بشهي

    خلص أنا معزومة اليوم عندك بعد الفطور ع كعكة

    عزمت حالي من حالي
    هههههههههه


مواضيع مشابهه

  1. اخواتى العربيات من مختلف الجنسيات كل عام وانتن بالف الف خير
    بواسطة عربية ليبية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 10-06-2014, 06:05 PM
  2. كافيه النواعم ال31 يا هلا كل عام وانتو بالف خير
    بواسطة مجد الاقصى في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 402
    اخر موضوع: 11-11-2010, 02:39 PM
  3. كل علم وانتو بالف خير ...ادخلو وباركو بالعيد يا اعضاء
    بواسطة همساات حنين في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 4
    اخر موضوع: 22-12-2007, 07:46 PM
  4. كل عام وانتو بالف الف خير
    بواسطة شاعرة في فيض القلم
    الردود: 2
    اخر موضوع: 30-12-2006, 03:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ