ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ بسكويت التمر اللذيذ...من مطبخ ناني2007
السلام عليكم[
/CENTER]
بسكويت التمر
المكونات
كوب حليبكوب زيتكوب زبدة لينةملعقة صغيرة b.bدقيق
الحشو
عجينة التمر
للتزيين
سكر ناعم
طريقة التحضيرنأخذ اناء ونضع الزيت والحليب والزبدة والخميرة ونضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية . كمية الدقيق على حسب العجين المهم تكون العجينة متماسكة ونقدر نحلها بايدينا.
نأخذ عجينة التمر ونشكلها اصابع طويلة.
ثم نأخذ بالقطعة من العجينة ونحلها طوليا بأيديناونضع داخلها التمر
ونلفها .
ثم نضغط عليها قليلا ونقصها بالسكين
ونستفها في اناء الفرن
وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر من تحت ومن اعلى.بمجرد خروجها من الفرن نرش فوقها السكر الناعم وتترك حتى تبرد وتقدم.
[CENTER]في أمان الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم مــــالــــك
الروابط المفضلة