السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

غالباتى فى منتدانا الرائع وكل اخواتى الكريمات

أقدم لكن مشاركتى فى مسابقه ضيفه وتطييق واللى كان لى الشرف انى اطبق فبها وصفه لاخت اثرت المنتدى بوصفاتها الرائعه

ولكن هناك قصه

اولا انا لما بشوف وصفه وتعجبنى لأى عضوه فى المنتدى بحفظها عندى فى المفضله وكانت كيكه زينب من الوصفات المحفوظه عندى

وكنت منتظره ضيوف حيزورونا فى الببت وقلت اعمل لهم حاجه حلوه وفى نفس الوقت مناسبه لحر الصيف

فقررت اعمل كيكه الغالبه زينب

وبدأت اعملها فعلا وطبعا بما ان فيها مهلبيه فكنت اعمل طبقه واحفظها فى التلاجه وعملت اول طبقه وجلست عالجهاز وجدت الاعلان عن ضيفه الاسبوع

ووجدتها غاليتنا زينب ففرحت جدا جدا وقلت الكيكه من حظها

وحتى لو لم اسبق واعملها كنت سأشارك بها ايضا

لان من وقت ما حفظتها وكان نفسى اجربها فعلا

طبعا الطريقه والمقادبر على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=492335

بالنسبه للكيك فاستعملت طريقتى المعتمده

وهى

كوب ونصف دقيق منخول مضاف له ملعقه ونصف صغيره بيكربونات صودبوم او صودا

كوب الا ربع سكر عادى

نصف كوب زيت او زبد

نصف كوب زبادى

ربع كوب حلبب

3 بيضات حجم كبير او اربعه صغير

فانيليا
لو اردتى عملها بالشيكولاته انقصى ثلث كوب دقيق وضعى بدلا منه كاكاو باودر غير محلى

وانا هنا عملتها بالشبكولاته وده شكلها

قسمتها نصفين

نصف استخدمته ونصف تركته فى الفربزر لأى استخدام اخر

وطبعا الصينيه المستخدمه تكون بتتفتح من الجنب

هنا جهزت مهلبيه المانجو وصبتها عالكيك

ودخلتها التلاجه تتماسك

وهنا جهزت المهلبيه البيضاء بروح اللوز

المفروض اتركها تبرد واصبها عالمانجو بس انا استعجلت ولذلك كانت طبقه المانجو غبر متماسكه الى حد ما

وبعدين جهزت مهلبيه الرمان المركز واضفت لون احمر للمقدار وتركته ببرد الى حد ما وصبيته

انا هنا زودت حاجه عن الاخت زينب

حبيت اخر طبقه يكون لونها ابيض علشان الفراوله تظهر اكتر

وبعدها بدأت فى التزيين

وده شكلها النهائى

ملحوظه لمن تريد تجربتها

رجاء ترك كل طبقه تبرد بفتره كافيه تماما

ولا تصب الطبقه الأخرى الا عندما تبرد ولا نصبها ساخنه

الف شكر مشرفاتنا عالتصويت واهدائى احلى شعار

وشكرا لكل اخت باركت لى وماشاء الله كل التطببقات كانت روعه ومحبره

اما انتى غاليتى زينب فأشكرك حببتى

يارب تظلى معطاءه

وهذا اقل تقدير لعطاءك

[center]

اخواتى

لازال حرف الىاء عندى متعثر فأعذرونى هناك كلمات تكتب اما صحبحه او بالباء

والف شكر

تسلم يدك تطبيق مميز وتسلم يد الاخت زينب

ماشاء الله تطبيق حلو كتييييييييير
تسلم ايديكي ام نور ابدعتي

تسلم يدكِ غاليتي على التطبيق روووووووووووووعه ماشاءالله عليكِ

ما شاء الله عليكى
وااااااااالف مبروووووووك على اللقب
تستحقى كل خيرررررر
تسسسلم الايادى
دمتى بخير

ما شاء الله يا ام نور
تطبيق جميل
تسلم ايديكى

ما شاء الله يا ام نور
تطبيق جميل
تسلم ايديكى

فعلا فن وذوق ماشاء الله مبروك الفوز تسلم ايديك وايدين اختنا زينب بارك الله بكما

ماشاء الله يام نور فعلا راااااااااااااااااائع

ربنا يباركلك يارب

بس عندي سؤال مركز الرمان ايه البديل ليه
مبرووووووووووووووووووووووووووك تاني
بجد تستاهليها

noorelhoda

و يسلم ايديك حبيبتي

بالنسبة لملاحظتك عن ترك المهلبية حتى تبرد

انا لا اتركها تبرد اضيفها مباشرة

فوق الطبقة التي تحتها و التي تكون ساخنة هي ايضاً

لأن الفترة بين تحضيرهما قصيرة جداً

مجرد ان اقوم بغسل الاناء ثم اخلط الطبقة التي تليها على النار بسرعة و اضيفها

و مع هذا لم يحدث لها شيء و ظلت طبقات متماسكة

لأنها في الأصل عندما حضرتها كانت كثيفة لذلك لم يحدث للطبقات شيء.