انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 42

واخيرا وصلت النوجه المظبوطه من برنسس لك1 مشاركه لملف زلال البيض

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة

    summer2009 واخيرا وصلت النوجه المظبوطه من برنسس لك1 مشاركه لملف زلال البيض




    يانواعم النووووووووووووووجه اخيرا وصلت
    ده من الحلوى المميزه عندى جدا حدا
    ولفيت عليها كتير علشان اعرف اعملها
    وبعد ما لفيت برده رجعت واتلأقيتها فى منتدايا الغنى بالناس الحبوبه اللى قلبهم ابيض زى الفل
    اخدت طريقتها من ام مريم العراقى
    اللى غايبه بقالها فتره
    ربنا يرجعها بالسلامه
    واستمتعت وانا اخيرا بعمل حاجه جديده من زلال البيض

    مكوناتى

    2 كوب لوز محمص وقطع قطع كبيره
    2 1/4 كوب سكر
    3/4 كوب عسل جلوكوز
    9 م ك ماء
    1 3/4 كوب عسل
    1/3 كوب زلال بيض
    وممكن نزود فانيليا

    طبعا انتوا حتشوفوا المقادير وتفتكروا انى اخطأت فى معيار زلال البيض
    لأ هو مظبوط لانى قلت كده برده

    الطريقه
    اضع السكر مع العسل الجلوكوز مع المايه على النار لغايت لما يدوب مع بعض ويغلى جامد اضفت عليه العسل العادى واديته غلوتين حلوين
    وفى اثناء غلى البكوات على النار بقوم بخفق الزلال الى ان يعمل فوووووووووم كويس
    واجيب المكونات اللى غلت على النار وانزل عليها خيط رفيع وانا لسه بخفق
    الزلال
    طول ما انا بخفق ونزله على الزلال بالخليط زى الخيط الرفيع من الجنب والخليط بيجمد معايا واصبح ماده لزجه تقيله المهم بعد الخفق جيدا بضيف عليه اللوز المحمص المجروش
    واقلبه جيدا
    واحضر صينيه مفروده
    زى بتاعت البيتزا
    واضع عليها قليل من الزيت وبعد كده ورق زبده
    وارشها دقيق الذره (نشا)
    واضع العجينه عليها وافردها بيدى او بالنشابه زى ما يعجبكوا طبعا بعد ما ارشها قليل من النشا
    واسيبها ترتاح يوم كامل
    وبعد كده دخلتها الفريزر ساعه علشان اعرف اقطعها
    لازم ارش عليها دقيق الذره او النشا علشان اعرف امسكها
    لازم احتفظ بها فى الثلاجه وبالهنا




    وده صورتين للتعذيب ومشحدى واحده لماما الاء



    آخر مرة عدل بواسطة um almajd : 01-09-2009 في 12:41 PM السبب: اضافة شعار التميز
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  2. #2
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  3. #3
    وحيده بدنيتى's صورة
    وحيده بدنيتى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    ¨°o.O (فـــــي قـــلــــب زوجــــــى الــــغـــالي ) O.o°"
    الردود
    4,378
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافية
    يسلموووووووووووووو
    لاعدمناك

  4. #4
    حبيبة زوجها2009's صورة
    حبيبة زوجها2009 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الشهيد عمر المختار
    الردود
    4,883
    الجنس
    امرأة
    الله عالجمال تسلم الايادى الحلوة
    تعرفى احنا فى ليبيا من زمان كانوا بيبيعوها عند افتتاح المعرض الدولى والان تنباع فى كل مكان بس الطعم الاول غير عادى ومن زمان نفسى اجربها بس خايفة ماتظبط معاى الان تشجعت وحانجربها ونردلك الاخبار
    مشكورة يابرنسيسة

  5. #5
    engmarwa2005's صورة
    engmarwa2005 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    القاهرة
    الردود
    1,276
    الجنس
    امرأة
    يا الله
    انا بمووووووووووووووت فيها
    تسلم ايديكى
    بس عسل الجلوكوز اشتريه منين
    بسمع عنه كتير فى التليفزيون
    وضرب الزلال حتى يكون فوم .......ازاى؟؟؟
    لانى حاولت مرة اعمله وفشل وعرفت ان سبب الفشل ان الاناء كان به ماء
    ايه سر الصنعه بتاعك فيها بقىىىىىىىىى
    آخر مرة عدل بواسطة engmarwa2005 : 30-08-2009 في 11:14 PM

  6. #6
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة engmarwa2005 عرض الرد
    يا الله
    انا بمووووووووووووووت فيها
    تسلم ايديكى
    بس عسل الجلوكوز اشتريه منين
    بسمع عنه كتير فى التليفزيون
    وضرب الزلال حتى يكون فوم .......ازاى؟؟؟
    لانى حاولت مرة اعمله وفشل وعرفت ان سبب الفشل ان الاناء كان به ماء
    ايه سر الصنعه بتاعك فيها بقىىىىىىىىى
    بترسمى على تقيل يا مروه
    طيب جربى من غير ما يكون فيه نقطة مايه
    حتلاقيه بقا ابيض شبه الرغوه السميكه
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  7. #7
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة السوسنة_السوداء عرض الرد
    تسلم يدك روائع غاليتي وتطبيق احلي من يدك يا برنسيسه القمرر
    م يد الاخت ام مريم العراق

    تسلميلنا سوسنتنا
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  8. #8
    MRMR_2008's صورة
    MRMR_2008 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    القاهرة
    الردود
    518
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك يا ست الكل
    ممكن سوال هو فى فرق بينها وبين المارشميلو ولا لا
    لانى جربت طريقتين للمارشميلو مره ببياض البيض ومرة من غير وكانت نفس التكنيك

  9. #9
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووووعه
    برافو عليكى والله انك جربتى
    تسلم ايدك و الف هنا و شفا يا رب











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  10. #10
    حبة اللؤلؤ غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    636
    الجنس
    امرأة
    رائعة انابمووووووووت فى النوجة

مواضيع مشابهه

  1. واخيرا وصل ساندوتش الطعبورجر من مطبخ برنسس لك1 لام شادى
    بواسطة برنسس لك1 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 67
    اخر موضوع: 20-02-2010, 10:33 PM
  2. مشاركه للاخت برنسس في موضوع البقره المشاغبه
    بواسطة zahrat almadain في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 20-10-2009, 04:20 PM
  3. الردود: 20
    اخر موضوع: 18-10-2009, 11:18 PM
  4. عمل القشطه بالبيت مشاركه مع برنسس في حليب يا قشطه
    بواسطة RANDA 1959 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 20
    اخر موضوع: 02-09-2009, 11:32 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96