السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
من فترة وانا افكر اشتري عجانة ولا اعرف بالتحديد اي نوع اشتري وهل تختلف كل واحدة عن الاخر من حيث استعمالاتها واكسسوارتها (حلوة اكسسوارتها )
افيدوني ارجوكم اخواتي ,,,,,,,وجزاكن الله خيرا

حبيبتى العجانات بتختلف احجامها وادواتها

هنزلك الصور

العجانة:
عجـانة لانتاج العجين العربي بصورة سليمة و صحيحة مصممة خصيصا لهذا النوع من العجين وبعد دراسات وافية تم اعتماد مواصفاتها لدى شركتنا لتكون العجانة الافضل عملا
جرن و شوكة العجـانة مصنوعان من المعدن الصلب الذي لا يصدأ " ستانلس ستيل " وبسعة تبدأ من 25 الى 125 كلغ طحين كحد اقصى وغطاء للحماية حسب الشروط والمواصفات العالمية. الطاقة الانتاجية: 160 كلغ عجين لكل 15 دقيقة زمنية

1- عجانة الطباخين كيتشن أيد KitchenAid Artisan Stand Mixer
فيه عدة موديلات منها ... وقوتها من 565 إلى 1000واط ... ولاحظي بعضها عدتها بلاستيك وبعضها معدنية ... طبعا كلما أرتفع مقدار الطاقة وكلما كانت أدواتها معدنية كان أفضل.


قوتها 1000 واط وتأتي بجميع الألوان

2- عجانة كويزن أرت Cuisinart Stand Mixer

قوتها تتراوح مابين 800إلى 1000واط
وهذا فيديو عنها ...
http://www.*******.com/watch?v=VDo_e81ma5M

3- عجانة كينوود kenwood Mixer

وقوتها أيضا تصل إلى1000واط وهي الأكثر انتشاراً في المملكة....

4- عجانة هميلتون Hamilton Mixer
[IMG]http://static.howstuffworks.com/gif/productImages/8/0/00000118480-HamiltonBeachSterlingAll****lStandMixer63220-large.jpeg[/IMG]
يوجد منها عدة موديلات وقوتها تصل إلى 900 واط.

عجانة بوش

kenwood

عجانة كهربائية

عجانة السيف

50باوند

وهاذي 35باوند


وهاذي ب100باوند

انا عن نفسى العجانة عندى مثل اخر صورة ومريحة جداااااااااا لى فى عمل الكيك

الحقيقة والله فرحت كثير بردك و بشرحك الوافي ............ادعيلك من قلبي الله يفرحك ..........لكن عندي سؤالين صغيرين اذا ممكن اختي كنز ى
الي انا فهمتو اني لما اروح اشتري العجانة اسال عن سرعتها بالواط ....وكلما زادت كان احسن
تاني حاجة سعتها بالباوند ..كلما زادت كان احسن .........
والإكسسوارات ..تكون اسايلنس ستايل احسن
حبيبتي صارو ثلاثة ؟

واشكرك مرة اخرى جزاك الله خيرا

كتبت بواسطة حبايبي اولادي

الحقيقة والله فرحت كثير بردك و بشرحك الوافي ............ادعيلك من قلبي الله يفرحك ..........لكن عندي سؤالين صغيرين اذا ممكن اختي كنز ى
الي انا فهمتو اني لما اروح اشتري العجانة اسال عن سرعتها بالواط ....وكلما زادت كان احسن
تاني حاجة سعتها بالباوند ..كلما زادت كان احسن .........
والإكسسوارات ..تكون اسايلنس ستايل احسن
حبيبتي صارو ثلاثة ؟

واشكرك مرة اخرى جزاك الله خيرا

حبيبتى اسالى كيفما تشائى

بصى حبيبتى عدد الوات دة سرعة الجهاز وكلما زاد افضل
ولازم القطع تكون استانلس حتى لا تصدأ وبعض القطع تكون بلاستيك
يعنى العجانة اما تكون كلها قطع استانلس او متنوعة بين هذا وذاك

اما سعتها فهذا حسب الحجم اللى تريدية
فى بيكون عجان كبير مثل كنود يستعمل فى برامج الطبيخ والمشاريع وهو عملى جدا لكن غالى فاذا امكاناتك المادية بتساعد هاتية طبعا
لكن العجان الاصغر بيكون لة قطعتين مثل اخر صورة هذا ما عندى ةيكفى مقدار كيكتين فى مرة واحدة واصنع فية البيتزا وعملى

ادعيلى لا تنسينى ان يرزقنى الله الحمل الصالح عاجلا غير اجلا واخاوى ابنى يارب

اذا عندك اى سؤال اتفضلى فى اى وقت

هذي العجانة تسبب التماس كهربائي من تجربتي
بالتوفيق

الله يعطيك العافية كنزى ويرزقك ربي بالولد الصالح يا رب
مشكورة وفيتي وكفيتي
الله يفرحك

مشكورة اخت انجوانا ..........جزاك الله خيرا

يعطيها الف عافيه كنزى ماقصرت بالتوضيح و طرح الصور
موفقه عزيزتي في اختيار العجانه المناسبه

من تجربتي ايضا كما قالوا الاخوات جزاهم الله خيرا اختاري الوات الاعلى لانه هيساعدك في الشغل
وكل الاجهزة كدة مثل المكنسة ......الخلاط ........المفرمة .......الفرن .......
الحجم ......اختاري المناسب لك يعني لو انتي مثل حالتي بيجيك ضيوف على بيتزا ومعجنات هاتي الوعاء الكبير
لكن لو استعمال لكميات قليلة بالكوب هاتي الاصغر ووفري
...معلومة نصحوني بها وللاسف لم استمع لهم واخدت جزاءي
هاتي العجان فقط من غير بقية الملحقات
ولو اردت الملحقات اشتريها كاملة بالموتور
انا اشتريت العجان بالخلاط والمفرمة فقط وقلت اكمل بقية المجموعة بعدين على نفس الموتور

وانا بافرم اللحمة وبنتي بتساعدني وقعت الملعقة داخل المفرمة وربنا ستر الموتور ما زال شغال بس صوته مزعج والمفرمة شغالة بس اقل من الاول

باقي اقولك ان عجانتي كينوود