اخواتى هذة طريقة حلوة ومجربة لورق العنب

بعد ما تحشون ورق العنب وترصونة فى القدر

حطو علية كاسة زيت زيتون وكاس ليمون مع المرق

الى تضيفونة لطبخ المحشى ومقدار اليمون

والزيت اذا كان علبة وحدة من ورق العنب بتحطو

المقدار كاس الجبن الصغير000000 وبلهناء



------------------
يارب رحمتك لا الةالا انت

والله اختى مشكوره وراح اجربه لان زوجى مره يحب الورق بس لو ما فيها غلاظه اذا تعرفين كيف اعمل الورق العنب الطازج الغير معلب يعنى شو اعمل بالورق غير انى انظفه وشو بعدين وسلامتك<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm4.gif" border=0>

------------------
اللهم انى اسالك العفو والعافيه والمعافاه الدائمه فى الدنيا ولاخره

اختى الكريمة ام عائشة صراحة انا ما استعمل

الا المعلب بس بنسبة للطازج اعتقد انهم يسلقونه

حتى يصير رقيق بس مو مرة وياليت الاخوات الى

يستعملون الطازج يساعدوك يمكن يفيدوك اكثرمنى

ولكم الشكر جميعا

جزاك الله اختى ليلى ...انا فعلا استخدم هذة الطريق ويطلع ورق العنب لذيذ جدا ...وتسلمين

بسم الله الرحمن الرحيم


الورق الطازج . يختار الورق الناعم وينظف من الاوساخ ويغسل ويقطع العرق الموجود في نهاية الورقة . ثم يسلق في ماء مدة نصف دقيقة فقط . ثم يكمل الطبخ في الطريقة المعروفة .

بس المشكلة أذا أكلتية ما عاد تبين المعلب . لان الورق الاخضر الذذذذذذذذذذ بكثير من المعلب .

وترى الحين وقتة .

سلمت يداك

تسلم ايدينك يا ليلى العامريه وبصراحة انا جربت طريقتك اول ما قرأتها وطلعت لذيذة بصراحة ومشكورة وهاتي لنا افكار عن المحاشي اذا كان عندك خبره فيها...

اختك انفال