انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 89

الفاكهة المعسلة...الله على حلاوتها في الصيف ...شاركونا بأفكاركم

(موسوعة مطبخ لكِ - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ

    summer2009 الفاكهة المعسلة...الله على حلاوتها في الصيف ...شاركونا بأفكاركم







    أول شئ كل سنة وانتم طيبين وعيد مبارك علينا وعلى كافة الامة الاسلامية ...

    فكرت كثيراً في موضوعي الثالث في حملة صيفنا أبداع ...فراودتني فكرة الفاكهة المعسلة فهي تنفع في الصيف يعني شئ حلو وبارد... فبحثت وأبتكرت وخرجت بهذه الوصفات التي اتمنى ان تنال أعجابكم ...واتمنى أن أرى ملفي زاخر بوصفاتكم غالياتي...

    شرائح الاناناس المعسلة


    المقادير


    ملعقة صغيرة زبدة

    ثلاث ملاعق كبيرة سكر

    علبة اناناس مصفاة من الشراب

    حبات من التمر مقطعة قطع صغيرة

    لوز مهرمش


    طريقة التحضير


    في مقلاة نذوب الزبدة والسكر ثم نعسل شرائح الاناناس ,




    نحرك حتى يصبح الاناناس لونه ذهبيا ,نضعه في طبق التقديم ونزينه بالتمر واللوزويقدم باردا.







    التفاح المعسل

    المقادير
    1 كلغ من التفاح
    ملعقتان كبيرتان من عصير الحامض
    اربعة ملاعق كبيرة سكر
    لتر ماء

    طريقة التحضير

    نقشر التفاح ونقطعه قطعا صغيرة ونضع فوقه عصيرالحامض والسكر,نغلي الماءفي طنجرة ونضيف التفاح


    ثم ندع الكل يطهي مع التحريك بأستمرار حتى يتبخر الماء كليا ويتعسل التفاح ويقدم باردا.




    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  2. #2
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    شرائح البرتقال المعسلة بالقرفة

    المقادير

    حبتان من البرتقال مقطعة دوائر
    ملعقة كبيرة ماءزهر
    ربع كوب ماء
    ملعقتين كبيرتين سكر
    عود قرفة
    قرفة ناعمة
    لوز مجروش

    طريقة التحضير

    ناخذ طاوة ونضع فيها الماء والسكر وعود القرفة ونضعهم على النار حتى الغليان.


    عندها نضيف دوائر البرتقال واحدة تلو الاخرى ونقلبها للجهة الثانية


    ثم نضعهم في طبق التقديم ونزينها باللوز المجروش والقرفة الناعمة.





    الاجاص(الكمثرى) المعسل



    المقادير


    حبتين اجاص

    نصف كوب سكر

    ربع كوب ماء

    عود قرفة

    للتزيين

    ملعقة زبدة

    ثلاث ملاعق عسل

    شوكولاتة مذابة


    طريقة التحضير


    نغسل الاجاص ونقشره دون ازالة العود,ثم نسلقه في الماء والسكر وعود القرفة لمدة نصف ساعة.







    نصفي الاجاص ونضعه جانبا.

    نأخذ اناء على النار ونذيب فيه الزبدة والعسل مع التحريك المستمر حتى نحصل على كراميل ونضيف له الاجاص ونحركه بمهل لمدة دقيقتين.







    نضع الاجاص في طبق التقديم ونسكب فوقه الكراميل ونزينه بالشوكولاتة

    المذابة








    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  3. #3
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    الخوخ (الدراق) المعسل

    المكونات

    حبتين من الخوخ
    ربع كوب سكر
    كوب ونصف ماء
    عودقرفة

    طريقة التحضير

    نضع الماء والسكر وعود القرفة على النار في اناءوعند الغليان نضيف الخوخ ونتركهم مع التقليب بين الحين والاخر على نار هادئة حوالي ربع ساعة .


    ثم نخرجهم ونقشرهم ونقسمهم كل واحدة الى قسمين ونضعهم فيصحن التقديم ,ثم نزيل عود القرفة من الاناء ونحرك المزيج حتى يصبح كراميل ثم نسكبه فوق الخوخ ويقدم بارد.





    الموز المعسل


    المكونات


    موزة

    ملعقة صغيرة من عصير الحامض

    نصف ملعقة صغيرة زبدة

    ملعقة كبيرة سكر

    ملعقتين كبيرتين عسل أو مربى


    طريقة التحضير

    نأخذ الموزة ونقشرها ونضعها في صحن ونسكب فوقها عصير الحامض حتى تحافظ على لونها.
    ثم ناخذ البرتقالة ونعصرها ,وقشورها نقوم ببشرهم.
    ثم نأخذطاوة ونضع فيهاالسكر والعسل والزبدة وعصير البرتقال وبشر البرتقال ونحرك بأستمرار حتى يصبح المزيج كالكراميل.




    نقوم بسكبه وهو ساخن فوق الموز ونزينهابشرائح اللوزوتقدم



    في النهاية ارجو ان يكون موضوعي نال اعجابكم

    وفي انتظار مشاركاتكم حتى يكتمل موضوعي



    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  4. #4
    بــــــــدويهـــ ممــــــيزهـّ's صورة
    بــــــــدويهـــ ممــــــيزهـّ غير متواجد رئيسة أركان الأشغال اليدوية - مشرفة ركني التنظيم والكروشية
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الله الواسعه
    الردود
    16,276
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • لمسات فنية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميره النظافة والتنظيم
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ذاكرة سياحية رائعة
    (أوسمة)
    يم يم تجنن و من شكلها الطعم اكيددددددددد روووعه

    تسلم الااايادي ياارب و يعطيك الف عافيه
    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  5. #5
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ناني ملف مميز ولذيد بالصيف

    ربنا يعطيك الصحة والعافية وكل عام وانت بالف خير



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    dndonaa26's صورة
    dndonaa26 غير متواجد مبدعات صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    GUANZHOU**
    الردود
    2,796
    الجنس
    امرأة
    بسم الله
    ماشاءالله تبارك الله على الملف المعسل ده
    وصفات مميزة جدا وتجنن
    تسلم يديكي يارب

  7. #7
    بنت طرابلس's صورة
    بنت طرابلس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله عليك ملف فى غايه الروعه ....سلمت يمناك حبيبتى

  8. #8
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمو دياتك ناني افكار حلوه وموضوع حلو بارك الله بك وكل عام وانت بخير
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  9. #9
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تعقيب كتبت بواسطة بدويه مميزه عرض الرد
    يم يم تجنن و من شكلها الطعم اكيددددددددد روووعه

    تسلم الااايادي ياارب و يعطيك الف عافيه
    الله يسلمك اسعدني جدا مرورك

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  10. #10
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكى حبيبتى نانى
    حلويات بمنتهى الروعه
    ربنا يكتبه بميزان حسناتك حبيبتى
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: البسبوسة ألذ الحلويات الرمضانية ...شاركونا بأفكاركم في تحضيرها
    بواسطة ناني2007 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 76
    اخر موضوع: 09-01-2011, 12:00 PM
  2. صيفنا إبداع: شرائح اللحم وطرق تقديمها شاركونا بأفكاركم
    بواسطة ناني2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 57
    اخر موضوع: 18-10-2010, 01:07 PM
  3. صيفنا إبداع: مشاركتي في ملف الفاكهة المعسلة وملف الشيرة --
    بواسطة أمـ ساره في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 16
    اخر موضوع: 25-09-2010, 05:01 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 2

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96