كتبت بواسطة sumayya
هلا سميه منورة الموضوع بمرورك
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
كبار الشخصيات , وسام المبدعين
هلا سميه منورة الموضوع بمرورك
كبار الشخصيات , وسام المبدعين
كبار الشخصيات , وسام المبدعين
النجم الفضي
انا باحب شوربة الهليون جداااا
لزيزة جداااا
وسبق ونزلت ملف كامل للشوربات الألمانية
ومن ضمنها كذا وصفة للهليون
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=568799
وايضا باحب سلطة الافوكادوو كثير طيبة ولزيزة
بارك الله فيكي اختي الغالية موضوع قيم ومفيد
كبار الشخصيات , وسام المبدعين
اهلا جني منورة يا قمر وهاسي مشاركه جني
اليوم سوف اقدم لكم بعض اصناف الشوربات المفضلة في ألمانيا
واكثر شوربة مفضلة هي
شوربة الهليون او الاسبارجوس Asparagus
المقادير:
250 جرام هليون طازج اخضر اللون
250 جرام هليون طازج ابيض اللون
1/8 ليتر كريم ( زانة)
3/4 ليتر شوربة خضار
20 جرام زبدة ام سمنة
2 عيدان بصل اخضر
2 صفار البيض
100 جرام جبنة ظازة
2 ملعقة كبيرة جبنة مطبوخة
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
¼ ملعقة صغيرة كز برة او جرادة خضراء
ملح وفلفل اسود
الطريقة:
عيدان الهليون الاخضر ناخد منها فقط 1/4 الجزء التحتي والهليون الابيض نقشره ونقطعهم وقبل ذلك نكون قد غسلناه بالماء جيدا.
شوربة الخضار مع الزبدة نتركها تغلي ومن ثم نضيف اليها قطع الهليون ونتركه لمدة ربع ساعة ينضج في الشوربة.
عيدان البصل نغسلها ونقطعها معكبات صغيرة ونضيفها الي الشوربة السابقة بعد 10 دقائق.
ومن ثم نضع صفار البيضتين في وعاء ومع الجبنة الطازة والجبنة المطبوخة والكريم نحركم جيدا ومن ثم نضيفهم للشوربة ولكن ملاحظة نرفعه عن النار والا البيض هيصبح شكله مسلوق واحنا ما بدنا هيك..
والخطوة الاخيرة هو ان نضع الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون. ونحركه جيدا مع الشوربة
ونقدم الشوربة في طبق ونزينه بالاعشاب مثل الكز برة الخضراء او الجرادة .
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
الروابط المفضلة