أطفالنا و المطبخ مشاركات ونصائح
http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif3.jpg
http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_QWFwLC.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/21-438.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
"المال و البنون زينة الحياة الدنيا"
من منا لايحب الأطفال و أيام الطفولة البريئة,من منا لا يتذكر تلك الأيام التي كنا نساعد فيها والدتنا الطبخ و كم من مرة سمحت لنا باللعب بالعجينة او أن نضرب بيض الكيك أو ندق الخبز المجفف لتحويله الي بقسماط.
أتذكر تلك الأيام و كم كنت مستمتعة بكل تلك الأدوار التي اقوم بها.
شاكرة لوالدتي الله يحفظها و يطيل في عمرها مرونتها معنا و التي غرست فينا حب الطبخ .
اليوم أفتح باب مطبخي على مصرعيه أستقبل به أحباب الله .....الأطفال
دعوة مني لمشاركات منهم و تشجيع مني لزراعة حب الطبخ فيهم منذ الصغر
و متقبلة نصائح من الأمهات ...الله يحفظهم ...لبناء أمهات المستقبل .
مني إليكم (10) نصائح أقدمها لكل أم تؤهل أطفالها لتعليم فن الطبخ:
(1) الأطفال و حتى دون سن الدراسة يتعلمون فن الطهي بسرعة و ستجدين ما لاتتوقعينه منهم.
(2) قومي بتعليمهم كيفية إستخدام الأدوات البسيطة بالمطبخ كالملاعق,الشوك,السكاكين و أعطيهم فرصة ليشاهدوك أنتِ تستعملينها
ثم بادري بتعليمهم ماهو أعقد من ذلك بالتدريج.
(3) أرسلي على مسمعيهم يجب إعادة ما نأخذه إلي مكانه و هنا يتعلمون النظام و الترتيب.
(4) حين يعرضون عليكِ خدماتهم ,تقبلي ذلك بكل سرور,إشركيهم معكِ بأعمال الطبخ كضرب البيض,رش البقسماط على الدجاج,أو كتقطيع البسكويت كما سيلي لاحقاً.
(5) فلتبحثي دائما عن وصفات سهلة يمكن لأطفالكِ مساعدتك فيها.
(6) لا ترغميهم على المشاركة بل أتركي لهم الخيار.
(7) لا تظهري غضبك في حين أنهم أخفقوا في صنع شيء ما ,أو تلطخت أيديهم أو ملابسهم بل أجعلي ذلك و كأن الأمر بسيط .
(8) حدثيهم عن الطبخ و عن كيفية صنع مختلف الوصفات سواء حلويات او صلصات او معجنات او غيرها فإن ذلك يثري من حصيلة معلوماتهم المطبخية.
(9) أمنحيهم فرصة التجربة,و تقبلي إقتراحاتهم بتعديل بعض الوصفات أو زيادة بعض المواد إليها من باب التجربة أكبر برهان.
(10) أوضحي لهم أن النظافة أهم شيء بالمطبخ و خاصة الأدوات التي استعملوها و كيف أن النظافة تقي من الآمراض,وهذا سيوفر عليك عناء غسل الصحون فيما بعد.
و هذه مشاركة من بنات أختي الغاليات في تحضير بعض الحلويات بمساعدتي
نور=4سنين و 11 شهر
أنام=سنتين و 6 أشهر
بسكويت
المقادير
كوب زبدة
كوب الا ربع سكر ناعم
بيضتين
كوبين و ربع الكوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشو:
شوكولاتة نوتيلا
عجنت العجينة و حضرت أدوات التقطيع البلاستيكية
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker12.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker13.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker14.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker15.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker16.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker17.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker18.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker19.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker20.JPG
و هنا قمت بعمل الباستا فلورا بالعجينة المتبقية و تركتهم يقطعون القلوب للتزيين
الحشوة:
مربى الكرز
لوز و جوز و فستق
سمسم
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker21.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ooker22JPG.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ooker23JPG.JPG
http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif1.jpg
القرطلة
المقادير
كوب زبدة
كوب زيت
كوب عطر
رشة بيكنج بودر
دقيق ما يعجن المقادير
الحشو
خليط من اللوز و الجوز
زبيب
فواكه مجففة
عسل
أول شيء حضرت العجينة
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker1.JPG
قسمت العجينة الي دوائر بالتساوي
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker2.JPG
صنعت كم وحدة أمامهم حتى تكتمل الفكرة بأذهانهم, و وقفت أشاهد ما يصنعون
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker3.JPG
ضحكنا معاً مع بعض الملاحظات و تركتهم و أنشغلت بعمل الغداء
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker4.JPG
بعد الانتهاء أقترحت عليهم بإعادة عمل بعض السلات ,وتقبلوا ذلك بكل روح رياضية ههههههه.
لو تشوفون الفرحة اللي في عيونهم الله يحفظهم
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker5.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker11.JPG
بعد ذلك أعددت لهم الحشوة و صنعت أمامهم وحدة و تركتهم يكملون الباقي
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker6.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker7.JPG
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker8.JPG
أدخلت الطاجين للفرن,ثم قاموا بتعسيله و وضعه بورق الحلويات
http://images.lakii.com/images/Jun09...ildcooker9.JPG
كم أعجبتني نظرة فخر من أعينهم بما أنجزوه
http://images.lakii.com/images/Jun09...ldcooker10.JPG
ربي يحفظهم و يجعلهم من البنات الصالحات و جميع أطفال المسلمين و المسلمات و المؤمنين و المؤمنات
لا تنسوني بدعائكم لي بالذرية الصالحة
بارك الله فيكم
http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif1.jpg
السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
تعقيب:
كتبت بواسطة
noorelhoda
ماشاء الله علبكى با حنونه موضوع كتبر رائع ومهم
جزاك الله خبرا وربنا بحفظ اولاد اختك وببارك فبهم وبرزقك بالذربه الصالحه ان شاء الله
بارك الله فيك غاليتي ام نور
اسعدني ردك و الله يحفظلك اطفالك
تعقيب:
كتبت بواسطة
gabsoz
الله يسلمك و يسعدك
بارك الله فيك غاليتي
تعقيب:
كتبت بواسطة
روني الحلوة
بسم الله ماشاء الله ولا قوة الا بالله
سلمها هيا وبنيات وخيتها واكيد بيطلعوا لخالتهم فلاحه وقدوا وحتى مامتهم ماشاء الله عليها
ومصلى عالنبى على اليديات المحنيات تعرفى جى فى خاطرى بوسه منهم بالله عليك تبوسهملى بوسه كبييييييييييييييرة قوليلهم من خويلة ام ريان ورؤى وتو يعرفونى ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه على اساس يعرفونى اصلا
وياريتنى نقدر نشارك معاك كنهذا نوريمك رونى ورئيوة كيف فالحات حتى هما غر تعرفى الحكم الصادر فيا انت ممنوع منعا باتا المشاركة يالا معليشي
تبى الحق موضوع كلمة رائع شويا فيه
ويارب ياحنونه يعطيك الذرية الصالحة فى اقرب وقت ويفرحك ومايحرمك ويعطيك على قيس نيتك اللى صافية زى الحليب يااااااااااااااااااااارب
روني حبيبة قلبي
ربي يسعدك و يهنيك و يسخرلك الحال
و الله كنت نتمنى نشوف مشاركات العريسات بس معليشي ان شاء الله نشوهم بعيوني في المطبخ و ناكل من تحت ايدياتهم مش صور بس
و البوسات يوصلوا بإذن الله
صدقيني ليك مكانه في قلبي لا يعلمها الا الله
بارك الله فيك
و الله يديم المحبة باحبيبة
تعقيب:
كتبت بواسطة
misha_misha
موضوع جميل جدا وانا ادع ابنتى تشاركنى فى عمل البسكويت
بارك الله فيك غاليتي
و انا بأنتظار العروسة و بسكويت من تحت ايدياتها
و اكيد راح يكون طيب
تعقيب:
كتبت بواسطة
جنـ أم ــى
ما شاء الله موضوع أقل ما يقال عنه أنه رائع وممتع
ربي يعطيك ما تتمني ويسعدك ويهنيك
وبي يبارك في الأمورات ويحفظهم
أني مشكلة بنتي متحبش اتلبز يديها وكان عطيتها عجينة تلعب بيها تفرح بس كل شوي أرفعيني نغسل يدي
بسس أنها تضرب البيض وإلا داير روحها تغسل الماعين ما فيش مشكلة
ام جنى الغالية
نورتي ملف الاطفال
ياودي مايهم اتبلبز و الا تضرب كيك المهم نشوفوا ابداعات الاطفال الله يحفظهم
و شكلها سحنونة طالعة امالا كيف بترفس البزين و تاكل العصيدة هههههه
و الا بالشوكة و السكين
ربي يحفظهم عريساتك و تشوفيهم عريسات و فاتحات حياش و متهنيات
