كتبت بواسطة رغودة الدمشـقية

اختي الغزيل

سؤال لوسمحتي :

اسبرجيس للي هو الهليون للي حكيتي عنو هيك اسمو بالسوبر ماركت ولا اطلب هليون ؟؟ وياريت لو عندك صورة علبته بس اعرف كيف بيجي

نعم ياقلب اسمه هليون
وراح تلاقيه بجهة المخللات وبيكون في برطمان مثل هالشكل



هذا مخلل خيار صغير لكن للتوضيح .. ما حصلت صورة الهليون المعلّب

لكن إذا رحتي للسوبر ماركت وطلبتي هليون طازج يكون أفضل
وإذا ما توفر المعلب يحل محلّه ..

كتبت بواسطة رغودة الدمشـقية

كمان سؤال جديد ..

مثال : وصفة (( رايتا الجزر والطماطم ))

(( أو سلطة الشمندر ))

الزبادي بشكل عام لما نجد هي الكلمة بالمقادير شو نوع الزبادي للي بتستعملوها

الزبادي للي هو اللبن الرائب

وفيه شركات كثيرة أختاري اللي يعجبك

وهذا واحد من عدة خيارات

الله يجزاها خير غزوله ماقصرت ردت على اغلب استفساراتك لكن للتوضيح جميع ماسئلتي عنه موجود في الصفحات الاولى للكتاب فيه صورة كل مقدار واسمه شكلك ما انتبهتي عليه ...

اسبرجيس موجود في السوبرماركات الكبيرة مثل بنده وكارفور والدانوب في الثلاجات بجوار الورقيات.


- الثوم المعمر كتبنا في الوصفات يمكنك استخدام البصل الاخضر أو البقدونس إذا لم يتوفر ويوجد منه طازج ومنه مجفف , والثوم الطازج يختلف عنه .


باقي المقادير ماقصرت غزوله الله يسعدها


- الزبادي هو yougart بدون نكهات يعني العادي .
- البنجر هو الشمندر
هنا معلومات عنه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=297567

كتبت بواسطة رغودة الدمشـقية

استفسار جديد :

في وصفة سلطة الحديقة عجبتني كتير شكلها وتنسيقها

بس في بالطريقة

نملأ كل ورقة خس بنوع من الخضار الجزر والبازيلاء والفاصوليا والبطاطس والبنجر بشكل متناسق

شو هو البنجر ؟؟

البنجر ياغالية هو نفسه الشمندر




..

الله يجزيكن كل خير غالياتي الغزيل وأسيرة الغربة

ماقصرتو

الله يعطيكن الف عافية ..

فعلا كتاب روعة لانو بردكن على استفساراتنا سهلتو لنا تطبيق الوصفات

وعلى فكرة في وصفات اول مرة اسمع فيها بس متشوقة كتير اطبقها


وبإذن الله اطبق وانزل ب ركن الطبخ هنا


مكشورين على رحابة صدركن ياغاليات

مات شاءلله استفادة من ردودكم وشكر رغوده على موضوعك الحلو

::

تسلمو يارب فعلا منتدي معطائ جزاكم الله كل خير
وبعدين يارغوده انتي يابنتي شكلك ملكيش في المطبخ يالا اتعلمي علشان تبقي ست بيت شاطره
طيب ماتقولي لنفسك يانوران روحي اتعلمي انتي الاول

السلام عليكم
جزاكم الله كل خير على الكتاب الرائع بس عندي سؤال ماعرفت وين حطه قلت يمكن هنا يجاوبوني عليه بسرعة وهو
انه كتير بيكتبو قيمر 300 مل مثلا هل يعني القشطة او يعني الكريمة السائلة؟؟؟؟؟
وياريت الرد بسرعة رجاء حار

كتبت بواسطة ام البراء*

السلام عليكم
جزاكم الله كل خير على الكتاب الرائع بس عندي سؤال ماعرفت وين حطه قلت يمكن هنا يجاوبوني عليه بسرعة وهو
انه كتير بيكتبو قيمر 300 مل مثلا هل يعني القشطة او يعني الكريمة السائلة؟؟؟؟؟
وياريت الرد بسرعة رجاء حار

سؤالك لا يتعلق بالكتاب لأنه لم يذكر به قيمر
لكن ممكن اجيبك
القيمر هي القشطة وحجم العلبة تكون 300مل

ررووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة