تويت
* متميز*أنطلقت الرحلة الى الخليج العربي ..☼۞☼ كباب عراقي (عروكَ)☼۞☼
طائرتنا تحط من جديد في العراق
في طبق شعبي مشهور كثيراً
كباب مقلي (عروكَ) كباب عروكَ
اكثر شي يؤكل وقت العشاء
في طبق شعبي مشهور كثيراً
كباب مقلي (عروكَ) كباب عروكَ
اكثر شي يؤكل وقت العشاء
المقادير
ربع كيلو لحم غنم او بقر دهين مفروم (وفي منهم يحب يفرمه باليد)
طماطة صغيرة مفرومة ناعم (ومنهم مابيضيفها)
كرفس او بقدونس مفروم ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
قطعة من عجينة مختمرة او طحين
ملح وفلفل اسود وشوي بهار عربي
انا بحب اضيف شوية كركم
ربع كيلو لحم غنم او بقر دهين مفروم (وفي منهم يحب يفرمه باليد)
طماطة صغيرة مفرومة ناعم (ومنهم مابيضيفها)
كرفس او بقدونس مفروم ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
قطعة من عجينة مختمرة او طحين
ملح وفلفل اسود وشوي بهار عربي
انا بحب اضيف شوية كركم
نقرم الجميع ونضعه في اناء
نخلط وفي حال ماعندك عجين اضيفي الطحين واخلطي
انا بحب اضيف عجين مختمر بيعطيه طعم اطيب
نخلط
يقلى في زيت ساخن
ويقدم مع السلطة والخبز العراقي ممممممممم
الى اللقاء مع طبق عراقي جديد
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق