♥ سندويشات الهمبرغر المنزلي.... من مطبخ عاشقة الحلويات....كرمال مسابقة السندويشات♥ ♥

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • عاشقة الحلويات
    متميزة الركن العلمي
    • May 2005
    • 12093

    ♥ سندويشات الهمبرغر المنزلي.... من مطبخ عاشقة الحلويات....كرمال مسابقة السندويشات♥ ♥

    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    كيفكن حبيباتي

    ما شاء الله التنافس على أشده بالمسابقة

    بس طبعاً الهمبرغر لا غنى عنه في عالم السندويش

    بس الهمبرغر المنزلي غير شكل وأنظف وألذ

    يلا بسرعة للمقادير :



    كيلو من لحم الخروف أو العجل أو صدور دجاج بدون عظم طبعاً ولا جلد

    حبة بصل مفروم ناعم

    ملعقة طعام كبيرة طحين

    بيضة واحدة

    ملعقة ملح (الزيادة أو النقصان حسب الرغبة)

    بهارات (يمكن إضافة أو زيادة أي نوع حسب الرغبة)

    زيت نباتي للقلي

    خبز فرنسي خاص بالهمبرغر( شكل دائري)

    جبنة مربعة خاصة بالسندويش والهمبرغر

    للحشو:

    مايونيز

    كاتشب

    ورق خس

    شرائح من البندورة

    الطريقة:

    نفرم اللحمة والبصل في ماكينة فرم اللحمة

    نخلط البيضة والملح والبهارات ونضعها فوق اللحمة المفرومة

    نعتمد كمية محددة لصنع كل قرص همبرغر بطريقة

    وزنها أو وضعها ضمن فنجان قهوة أو حتى ضمن حلقة معدنية خاصة

    نبسط لحمة الهمبرغر بيدنا لنحصل على الشكل المطلوب

    ثم نقليها بقليل من الزيت النباتي

    ويفضل أن تكون المقلاة غير لاصقة

    نقلبها على الطرف الثاني لمدة دقيقتين إلى ثلاث أيضاً

    نقطع خبز الهمبرغر نصفين

    ندهن الوجه الأول بالمايونيز والثاني بالكاتشب

    ثم نطبق الهمبرغر والجبنة والخس والبندورة وبعض قطع

    البطاطا المقلية

    تقدم مع سلطة كول سلو



    التي وضعتها من قبل على هذا الرابط


    ملاحظة: كان بودي أضع صور أكثر

    ولكن للأسف أنا بانتظار زيادة مركز التحميل لدي واخترت صور التقديم فقط


    مع تحياتي

    أختكم

    أم محمد خير وبشرى الخير

    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 20-04-2010, 10:06 AM. سبب آخر: اضافة الشعار
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #2
    ما شاء الله روعة روعةةةةةةةةة تسلم ايديك

    تعليق

    • angel15
      عضو نشيط
      • Aug 2008
      • 169

      #3
      ماشاء الله

      تسلم ايديك اختي الغالية

      تعليق

      • الثمال
        رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
        • Mar 2002
        • 44054

        #4
        وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

        ما شاء الله وصفة رائعة

        عاشت الايادي

        وبورك فيك

        تعليق

        • ملكة بنقابي~
          زهرة لا تنسى-ريحانة الروضة
          متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ - إشراقة الروضة
          • May 2007
          • 12276

          #5
          ما شاء الله رااااااااااااائعه تسلم ايديك

          تعليق

          • أم مــــالــــك
            كبار الشخصيات
            • May 2007
            • 26203

            #6

            تسلم الايادي يارب

            أنتظروني قريبا

            ♥♥♣♣


            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
            ... ... ... ... ...
            ينّتقدُونْ ،
            ويذّمونْ . .
            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

            تعليق

            • ام ليانة
              كبار الشخصيات
              • Nov 2006
              • 23351

              #7
              تسلم الايادي عاشقة

              بارك الله فيك على الوصفة الشهية

              صحة وهنا على قلبكم حبيبتي

              بس ياريت تكبري الصور المرات القادمة علشان تكون اجمل واوضح

              منتظرين جديدك يا عسل







              ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
              اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











              تعليق

              • أم شادى
                ملكة المعجنات
                مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                • Dec 2006
                • 13278

                #8
                تسلم ايدك حبيبتى ساندوتشات رووووووعه صحه و عافيه
                ربنا يباركلك فى صحتك و فى اولادك يا رب











                الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                تعليق

                • amal250
                  الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                  • Jan 2008
                  • 20298

                  #9
                  الله يعطيكى الف عافية يارب
                  وتسلمى على السندوتشات الجميلة
                  والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                  كود:
                  [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                   
                   
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                   
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                   
                   
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                   
                  [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                   
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                  تعليق

                  • maina21
                    النجم الفضي
                    • Nov 2009
                    • 2672

                    #10
                    باينة روعة الله يعطيك الصحة والعافية

                    تعليق

                    • *ام تولين*
                      الفائزة في المسابقة الرمضانية الثانية للتصوير
                      • Sep 2007
                      • 3110

                      #11

                      ماشاء الله تبارك الله
                      تسلم ايديكي
                      واشكرك على الموضوع الرائع كروعتك
                      تقبلي مروري

                      تعليق

                      • omo ahmaed
                        النجم الفضي
                        • Apr 2008
                        • 1017

                        #12
                        تسلم ايدك حبيبتى ساندوتشات رووووووعه صحه و عافيه

                        تعليق

                        • razelle
                          النجم الفضي
                          • Feb 2010
                          • 2149

                          #13

                          تعليق

                          • &جروح تبتسم&
                            عضو نادر
                            • Mar 2007
                            • 14616

                            #14
                            ماشاء الله

                            سندويشات بتشهي

                            تسلم الايادي عزيزتي

                            تعليق

                            • ام عبدالمعز
                              كبار الشخصيات
                              • Sep 2009
                              • 11623

                              #15
                              يسلمو ايديك بس للاسف الصور ماظهرتلي



                              اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                              تعليق

                              يعمل...