ღღوصفه مبتكرهღღسندوتشات البطبوط والفاهيتا وبحشوات عربى وتركى مشاركة لعالم السندوتشات

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • حبيبة زوجها2009
    النجم الفضي
    • May 2008
    • 4883

    ღღوصفه مبتكرهღღسندوتشات البطبوط والفاهيتا وبحشوات عربى وتركى مشاركة لعالم السندوتشات

    سندوتشات البطبوط والفاهيتا وبحشوات عربى وتركى







    مقادير البطبوط
    انا عملت كمية كبيرة شوية وممكن تنقصى من المقادير حسب عدد الافراد
    1كيلو دقيق*4ملاعق زيت*ملعقة خميرة بيرة او خميرة فورية*ملعقة سكر *ملح
    2كوب ماء دافى
    الحشوات
    وهده حشوة تستعمل فى المطبخ التركى خاصتا فى الارياف وطعمتها طيبة جدا
    وهده مقاديرها
    دجاج مسلوق مع بهارات و ورق غار
    بصل مقطع جوانح*جبنة شرايح *حمص مسلوق
    نقطع الدجاج قطع صغيرة ونشوحها فى الزيت مع الصل وتومة البودرة وبهارات وفلفل اسود (ملعقة وسط بابريكا حمراء حارة مهمة فى الوصفة) ونضيف الحمص المسلوق
    ونضيف طماطم مكعبات مقشرة ونحرك شوية ونطفى النار بعدها نضيف معدنوس مفروم ونترك الحشو يبرد

    ونحتاج الى خس بصل اخضر مفرم *معدنوس وزيتون *طماطم حلقات *فلفل اخضر شرايح
    وهده حشوتنا جاهزة بطعمتها الحارة

    الحشو الاخر
    قطع دجاج صغيرة شوحتها مع شوية بصل مفرم وفلفل اخضر مفروم ناعم وفلفل احمر واضفت الحمص المسلوق والسماق وقليل من المعدنوس المفروم

    متبل بادنجان صحى جدا وطيب
    بادنجانة كبيرة مشوية وحمص مسلوق وكمون ملح وعصير ليمونة *3ملاعق زبادى

    نطحن المقادير كلها حتى نتحصل على مزيج كثيف وشهى نضيف له زيت الزيتون ونقدمه وعلى سطحه حبات زيتون وسماق
    ونحتاج لصوص عبارة عن مزيج من الكاتشب والمايونيز وملعقة بابريكا حارة
    تحضير البطبوط
    بنعجن المقادير بشكل متواصل حتى نحصل على عجينة قوية ومتماسكة
    تركتها ترتاح نص ساعة مش اكتر

    نرق العجينة دوائر ونتركها تختمر 15 دقيقة ونخبزها على صاج ساخن حتى تحمر وتنتفخ

    وجزء من العجينة عملت بها خبز الفاهيتا دوائر كبيرة نوعا ما وخبزتها على صاج ساخن حتى اكملت باقى العجين

    وهنا البطبوط جاهز

    وهنا الفاهيتا جهزت

    وحشوتها بعد دهنها بالصوص البارد وعبيتها بباقى الحشو
    وهنا الفهيتا بعدما لفيتها

    وممكن تقطعيها من النتصف بحيت يضهر الحشو يمى

    وقدمتها بجانب متبل الباذنجان وسلطة جزر وخس وبصل اخضر

    وياسلام على طعم البطبوط والفاهيتا مع متبل الباذنجان

    وهنا بعض من خبز الفاهيتا حشوتها بمخللات وقطع من صدر الدجاج

    وطبعا السلطات والمقبلات الصغيرة تنفع بجانب السندوتشات

    شوفو ماشاء الله الفاهيتا رووووعة
    التعديل الأخير تم بواسطة moon and stars; 19-04-2010, 08:32 AM. سبب آخر: وضع الشعار
  • نسمه ليبيه
    النجم الفضي
    • Mar 2009
    • 1521

    #2
    واخيرا حصل ليا الشرف وكنت اول وحده نرد


    معناها الفاهيتا من نصيبى يمممممممممممممم

    تعليق

    • meme28
      متميزة صيف 1430هـ
      • Oct 2005
      • 2953

      #3
      ما شاء الله عليكى يا حبيبه روعة روعةةةةةةةةة تسلم ايديك يا رب بصراحة ابدعتى ومش غريبة عليكى
      يا حلوة جوعتينى كنت مارة وشميت ريحة حاجات حلوة لقيتك منزله سندويتشات تدوخ يمى يمى
      ابدعتى كالعادة صحتين عليكم والف مبروك التمييز ولو انها متاخرة بس انى معادش ندخل للمنتدى
      لظروفى ودمتى دايما مبدعة ومتالقة ربى يحفظك وخلاص خديت نصيبى يا حلوة
      التعديل الأخير تم بواسطة meme28; 18-04-2010, 10:34 PM.

      تعليق

      • هايلة
        عضو نشيط
        • Apr 2010
        • 220

        #4
        مممممممممممممممممممممم

        بوركت

        تعليق

        • ام عبدالمعز
          كبار الشخصيات
          • Sep 2009
          • 11623

          #5
          يسلمو ايديك ساندوتشات في غايةروعة
          والحشوات تحفة ابدعتي ياغالية
          ورب يرزقك الذرية الصالحة



          اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



          تعليق

          • أم شادى
            ملكة المعجنات
            مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
            • Dec 2006
            • 13278

            #6
            بسم الله ما شاء الله
            ساندوتشات رووووووووووووووووووعه صحه و عافيه يا رب
            ربنا يباركلك و يعطيكى الف عافيه
            ربنا يرزقك مل ما تتمنيه حبيبتى











            الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
            صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





            تعليق

            • ام ايهومه
              عضو نشيط
              • Mar 2010
              • 382

              #7
              اولا ربي يرزقك بالذريه الصالحه


              وتانيا تسلم الايادي بجد بيشهي كثييييييييييير

              تعليق

              • اريناس
                متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
                • Apr 2009
                • 5671

                #8
                ايممممممممممممممممم

                لالالاتعليق انتى عاارفتينى

                وربى يعطيك مااتتمنى يارب عن قريب

                تعليق

                • omo ahmaed
                  النجم الفضي
                  • Apr 2008
                  • 1017

                  #9
                  تسلم ايديك سندوتشات روووووووووعة

                  تعليق

                  • yehia2007
                    متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                    • May 2007
                    • 11299

                    #10
                    ماشاءالله سندوتشات رائعه جدا
                    تسلم الايادى

                    تعليق

                    • ملكةالرومانسيه
                      مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
                      • Jun 2008
                      • 15391

                      #11
                      ما شاء الله رااااااااااااائعه تسلم ايديك

                      تعليق

                      • نعم درناويه
                        عضو نشيط
                        • Oct 2009
                        • 325

                        #12
                        الله اكبر الله اكبر الله اكبر مشاء الله تبارك الله

                        يعجز اللسان عن وصف ابداعاتك انقلبت مدرسة عربى هههههههههههه

                        والله بصدق انتى تستحقى وسام الطباخه الاولى فى العالم لانك ماعقبتى بلاد

                        ولا درتى اكلها ربى ايسلم ايدياتك ويعطيك كل ماتمنى

                        تعليق

                        • moon and stars
                          كبار الشخصيات
                          • May 2007
                          • 14492

                          #13
                          سندويتشات رووووووعة

                          و حشوات اروع

                          تسلم يديك حبيبة

                          ربنا يزيدك من فضله ويحقق امانيك





                          تعليق

                          • أم مــــالــــك
                            كبار الشخصيات
                            • May 2007
                            • 26203

                            #14
                            تسلم الايادي يارب
                            ساندويشات هلبه تهبل
                            الف صحه وهنا عليكم يارب

                            أنتظروني قريبا

                            ♥♥♣♣


                            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                            ... ... ... ... ...
                            ينّتقدُونْ ،
                            ويذّمونْ . .
                            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                            تعليق

                            • حبيبة زوجها2009
                              النجم الفضي
                              • May 2008
                              • 4883

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة نسمه ليبيه
                              واخيرا حصل ليا الشرف وكنت اول وحده نرد


                              معناها الفاهيتا من نصيبى يمممممممممممممم
                              مشكورة حبيبتى نسمة
                              وانا ليا الشرف بمرورك ياغالية
                              وصحتين على قلبك حبيبتى

                              تعليق

                              يعمل...