فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضر...مشاركة اسبوع الفطائر

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • moon and stars
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 14492

    فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضر...مشاركة اسبوع الفطائر



    فطيرة الطبقات بالمفروم و الفلفل الاخضر

    المقادير

    3 الى 3 و 1/2 كوب دقيق .
    مزجت الابيض مع الاسمر بنسب متساوية
    1/4 كوب ماء دافئ
    1/4 حليب دافئ
    3 م ك زيت
    3 م ك عسل
    1 بيضة مخفوقة
    2 م ص خميرة فورية

    الطريقة

    يوضع الحليب و الماء و الزيت مع بعض
    يضاف العسل و نصف كمية الدقيق
    تقلب العناصر جيدا حتى تتجانس
    ثم يضاف البيض المخفوق و الخميرة
    و يحرك الجميع. تترك ترتاح لمده 15 د
    يضاف باقي الدقيق شيئا فشيئا
    تعجن جيدا حتى الحصول على عجينة
    ملساءو طرية ثم تغطى و تترك لتختمر
    مدة ساعة تقريبا

    الحشوة

    حسب دوقك
    لم اكثر كمية الخضار بسبب الاولاد
    انا عملت حشوتين واحدة لحم مفروم
    وواحدة بصل محمر و فلفل اخضر
    ممكن ان تضيفي اي خضار تحبين
    او تعملي 3طبقات الاولى من المفروم مع الفلفل الاحمر
    الثانية المفروم مع الفلفل الاصفر
    الثالثة المفروم مع الفلفل الاخضر

    الطريقة تشرحها الصور


    نبسط العجينة و نقسمها الى اربع شرائح في حجم
    صينية الكيك المستطيل المدهون بقليل من الزيت
    نضع اول شريحة عجينة و نضع الحشوة


    نغطيها بالشريحة الثانية و نضع الحشوة


    و هكدا حتى وضع الشريحة الرابعة



    نغطيها و نتركها تختمر من جديد من 40 الى 60 د
    نرشها بالدقيق و ندخلها الفرن حتى تنضج








    فطائر الميني مافن بالسجق و الشيدار

    نفس العجينة

    الحشوة:

    سجق مقطع قطع صغيرة
    مع بصل محمر في قليل من زيت الزيتون
    جبنة شيدار مبشورة

    الطريقة عبر الصور











    دمتن في رعاية الرحمان

    و السلام عليكن و رحمة الله
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 11-06-2009, 11:13 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز





  • ام ليانة
    كبار الشخصيات
    • Nov 2006
    • 23351

    #2


    ما شاء الله موني مشاركة متميزة

    انا اخذت هذا لاني مش صحبة مع السجق

    تسلم الايادي حبيبتي وبارك الله فيك

    اكيد روعة مدام من ايديك

    دائما متميزة ومبدعة يا احلى موني







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











    تعليق

    • amal250
      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
      • Jan 2008
      • 20298

      #3
      الله يعطيكى الف عافية يارب

      وتسلم الايادى والافكار الجميلة

      دائما رررررررررررائعة ياغالية تبارك الله عليكى

      والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

      وانا اخذت نصيبى من الفطيرة الثانية الحمدالله ام ليانة ترك شئ اخذة للعشاء





      ومعلش ميمنعش ان ادوق مع الغالية ام ليانة من الفطيرة الثانية






      كود:
      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
       
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
       
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
       
      [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

      تعليق

      • solitair_sam
        عضو نشيط
        • Mar 2009
        • 493

        #4


        القالب دا كلو كدا ليا




        ودا كمااااااااااااااااااااااااااااان



        اشمعنى دول يعنى ؟؟

        انا طمااااااااااعه وهااااااااخد دا كلو

        بجد بجد بجد شكلهم شهى ولذيييييذ جدااااا

        تسلمى غاليتى على الحاجات الحلوه دى

        تعليق

        • &جروح تبتسم&
          عضو نادر
          • Mar 2007
          • 14616

          #5
          ماشاء الله
          تسلم ايديكي عالفطيرة الشهية

          تعليق

          • لالي لافندر
            كبار الشخصيات
            • Jan 2007
            • 14099

            #6
            ماشاء الله عليك يا قمر ابدعتي

            وصفة حلوة وفطيرة شهية حقيقة روووووعة

            يعطيك الف عافية








            تعليق

            • (( ام ماهر ))
              كبار الشخصيات
              • Jun 2006
              • 16989

              #7
              يسلمووووووووووووووووووووا يا عسل بشهى

              ما شاء الله عليك فنانه ومبدعه يعطيك الصحه والعافيه الله يبارك فيك تم الحفظ

              جزاك الله كل خير

              تعليق

              • gabsoz
                متميزة صيف 1430هـ
                • Aug 2007
                • 4468

                #8
                رووووووووعه ماشاء الله لاقوة الابالله

                الله يعطيكي العافيه اختي فعلا افكار شهيه

                تسلم الايادي ياعسل





                http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

                تعليق

                • hananlibya
                  مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
                  • Jun 2007
                  • 5506

                  #9
                  بارك الله فيك
                  افكار رائعة للفطائر
                  جزاك الله خيرا

                  الواضح اني جيت متاخرة ما في شيء متروك ليا ههههههه
                  البنات اكلوا الاطايب كلها هههههه






                  [/right]






                  تعليق

                  • أم العلاء 2
                    النجم الفضي
                    • Oct 2005
                    • 4754

                    #10
                    ما شاء الله .. الله أكبر
                    ما شاء الله عليكي حبيبة قلبي
                    معجنات غاية في الروعة و من إيدين أروع
                    تسلمي يا رب على الوصفة و تسلم إيديكي يا غالية و يعطيكي الصحة و العافية يا رب
                    و دايما في إنتظار جديدك يا قمر

                    تعليق

                    • نسرين الشقراء
                      النجم البرونزي
                      • Dec 2007
                      • 939

                      #11
                      بسم الله ماشاءالله
                      شكلها رووعة
                      تسلم ايدك عالاكلة هاي الي تشهي

                      تعليق

                      • noorelhoda
                        "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                        • Nov 2007
                        • 21464

                        #12
                        ماشاء الله با مون تسلمى حببتى عالشغل الرائع
                        اللى بتتحفبنا ببه ربنا ببارك فبكى حببتى
                        والف هنا وشفا للاولاد باقمرى
                        ][

                        تعليق

                        • تغريد2007
                          ملكة الاناقة -وهج العطاء
                          • Mar 2007
                          • 25653

                          #13
                          ما شاء الله رائع يا عسل الله يعطيكي الصحه والعافيه يا رب ويرضى عليكي
                          كل معجناتك بتشهىىىىىىىىىى وبتفتح النفس
                          نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                          تعليق

                          • أم شادى
                            ملكة المعجنات
                            مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                            • Dec 2006
                            • 13278

                            #14
                            بسم الله ما شاء الله
                            تسلم الايادى الجميله اللى تتلف فى حرير
                            معجنات رووووووووووووووعه حبيبتى
                            ربنا يباركلك و يعطيكى الصحه و العافيه











                            الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                            صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                            تعليق

                            • سواد العيون
                              عضو نادر
                              • Apr 2007
                              • 13655

                              #15
                              تسلمي ع الوصفه
                              ما شااء الله
                              طرريقه رووعه وتوفر الجهد والوقت
                              يسلموووو ايديك يارب

                              تعليق

                              يعمل...