مشاركتى رقم 4 و5 فى الاسبوع الثالث ((معجنات قليلة السعرات))وفطيرة محشية بالمرتديلا وا

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 4
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 template التالي
  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298
    #1

    مشاركتى رقم 4 و5 فى الاسبوع الثالث ((معجنات قليلة السعرات))وفطيرة محشية بالمرتديلا وا








    مشاركتى رقم4و5 فى الاسبوع الثالث ((معجنات قليلة السعرات))

    فطيرة محشية بالسجق والخضار

    وفطيرة محشية بالمرتديلا والجبنة والطماطم







    لقد استعملت العجينة التى قد نزلتها فى مشاركتى رقم2 و3

    مع حشو مختلف

    المقادير


    250 جرام من الدقيق(MULTI- CéRéALES)



    يوجد بة اكثر من نوع حبوب مثل

    (دقيق القمح _ الشوفان _ حبوب عباد الشمس



    _ وانوع من الدقيق الاسمر )

    50جرام من الدقيق الابيض +50 جرام من السميد الناعم

    خميرة +قليل من السكر + قليل من الملح



    4 معلقة من اللبن البودرة + 1 زبادى


    او(نص كوب من الكريمة قليلة الدسم او الصويا)



    +ماء دافئ للعجن

    طريقة تحضير العجينة

    نخلط جميع المقادير جيدا الى ان نحصل على عجينة لينة

    ونتركها فى مكان دافئ لتخمر اقل شئ ساعة


    اضغطى على الصورة لتكبيرها





    وفى هذا الوقت نحضر الحشو المطلوب

    مقادير الحشو


    نص كيلو من السجق + 2جزر مبشور


    بصلة مبشورة +فلفل احمر اخضر


    مقطع شرائح رفيعة


    طريقة تحضير الحشو


    نخلط جميع المقادير ونضعها فى مقلاة

    (من غير اضافة اى دهون) ونتركهم

    على النار الى ان يجف الماء تماما

    وتترك لتبرد لوقت الاستعمال





    طريقة تحضير الفطيرة

    نفرد العجينة بالطول وتقطع على اربع اقسام متساوية الطول والعرض




    نضع القطعة الاولى من العجينة ونضع عليها جزء من حشو السجق



    ثم نضع الجزء الثانى من العجينة على الحشو
    ونضيف عليها اى نوع من الجبنة (الايت)



    ثم نضع الجزء الثالت من العجينة
    ونضع عليها الجزء المتبقى من حشو السجق



    ثم نضع الجزء الاخير من العجينة على الحشو

    ومن الممكن تزين جانب الفطيرة بهذه الطريقة لكى نساعد على قفل جانب العجينة تماما




    ويدهن الوجة وندخلها الفرن
    وهذا هو شكلها بعد ان نضجت



    وهذا شكل الحشو من الداخل







    التعديل الأخير تم بواسطة RAWAD; 11-06-2009, 12:21 AM. سبب آخر: اضافة الشعار




    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • amal250
      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
      • Jan 2008
      • 20298
      #2



      فطيرة محشية بالمرتديلا والجبنة والطماطم





      مقادير الحشو

      5 قطع من المرتديلا حجم كبير + 2 طماطم
      مقطعة شرائح رفيعة + قليل من الجبنة المتزريلا(لايت)
      طريقة الفطيرة
      نفرد العجينة على شكل مربع




      ثم نضع عليها المرتديلا



      ونضيف عليها قطع الطماطم



      ثم نرش عليها الجبنة المتزريلا



      ونلف العجينة على شكل اسطوانة



      ونضعة فى قالب الكيك
      ومن الممكن نزين الوجة بااى شكل



      وندهن الوجة بالبيض وندخلها الفرن
      هذا هو شكل الفطيرة بعد ان نضجت



      وهذا هو الحشو من الداخل








      اتمنى ان تنااااااااااااااااال الاعجااااااااااب


      وبالهنااااااااااااااااا والعااااااااااافية




      كود:
      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

        تعليق

        • ♥ نبعة الريحان♥
          سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
          • May 2009
          • 6804
          #3
          واو ما شاء الله يسعدني اول وحدة تشارك في هذا الاكل الطيب ههههههه عزمت نفسي الصراحة يخبل رووووووووووووووووووووووووووووعه شكلة تسلمين يالغلا

            تعليق

            • RAWAD
              كبار الشخصيات
              • Aug 2004
              • 14133
              #4
              ما شاء الله غليك يا امل
              فطائر تحفة
              تسلم ايديك يا مبدعة
              مشكورة جدا علي هذا الكم الهائل من المشاركات
              الله يجازيك خير يا غالية


              لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله


































                تعليق

                • meme28
                  متميزة صيف 1430هـ
                  • Oct 2005
                  • 2953
                  #5
                  ما شاء الله عليك يا امولة يا قمر

                  يا حبيبتى خلاص ارحمينا شوية من اكلاتك الحلوة كافيه عداب بقة ههه
                  تسلم ايديك حبيبتى روعةةةةةةةة كالعادة ايش نقول الكلام هرب ربى يبارك فيك
                  ويحفظك من كل شر وبالعافية عليكم وخلاص حصتى وصلتنى

                    تعليق

                    • hananlibya
                      مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
                      • Jun 2007
                      • 5506
                      #6
                      ماشاء الله ياغالية امال
                      مش راح احكي كلام وااااو و رائع خلاص استنزفت كل الكلمات الحلوة في مواضيعك هههههههه

                      بجد اطباقك و وصفاتك لها طعم خاص
                      فنانة و مبدعة غاليتي
                      بهرتينا جميعا بما لذا و طاب
                      بس امتى راح تعملي عزومة ما تنسيني ههههههه شوقتيني ان اتذوق روائعك
                      الف صحة و بارك الله فيك
                      حفظك الله و اسعدك






                      [/right]






                        تعليق

                        • أم شادى
                          ملكة المعجنات
                          مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                          • Dec 2006
                          • 13278
                          #7
                          ما شاء الله ولا قوه الا بالله
                          بجد ابداااااااااااااع و فن و ذوق
                          بجد يقف اللسان عاجز امام الجمال دا كله
                          تسمحيلى بطبق للعشا لانك فتحتى نفسى



                          تسلم ايدك حبيبه قلبى و تتحرم على النار
                          ربنا يعطيكى الصحه و العافيه و يباركلك فى اولادك يا رب
                          ربنا يكرمك و يفتح عليكى و تقدمى لنا مزيد من الابداعات











                          الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                          صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                            تعليق

                            • asma_m81
                              مشرفة ركن التصوير
                              • Oct 2005
                              • 8754
                              #8
                              الله يسلم ايدياتك يارب

                              رووووووعة ماشاء الله عليك

                              متميزة كالعادة تبارك الرحمن عليك

                              اعزميني مع حنونة ياأمولة ماتنسيني ههههه " وحدة تفرض في نفسها "

                              صحتين على قلوبكم حبيبتي

                                تعليق

                                • SwEeT BeBa
                                  وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
                                  • Apr 2008
                                  • 3258
                                  #9


                                  ماشاء الله لاقوة الا بالله ....

                                  بصراحة مبدعة دائما.... الله اكبر عليكِ ...

                                  ربي يجزاك كل خير ... ويسعدك .. وصحتين حبيبتي علي قلبك

                                    تعليق

                                    • moon and stars
                                      كبار الشخصيات
                                      • May 2007
                                      • 14492
                                      #10
                                      ما شاء الله روووووووووووووووووعة يا امول

                                      تسلم ديك حبيبتي على الروائع و التحف

                                      و على فكرة طريقة اللف في الفطيرة انا عملت

                                      تقريبا نفسها من يومين.ان شاء الله انزل الوصفة
                                      اليوم.

                                      جازاك الله الف خير يا امول





                                        تعليق

                                        • ام مرمر و ليلو
                                          كبار الشخصيات
                                          • Oct 2007
                                          • 20392
                                          #11
                                          الله عليك يا امولة
                                          ربي يجعلك دايما في هذا النشاط
                                          والابداااااع
                                          فطائر روعة حبيبتي
                                          جوزيتي كل خير
                                          وربي يبارك لك في اولادك وعائلتك
                                          مبدعة كعادتك حبيبتي

                                          يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                                          انستجرامي ام مرمر و ليلو
                                          كنوز من الحسنات
                                          اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                                          سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                                          قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                                          لا حول ولا قوة الابالله
                                          لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                                          اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل                                           إبراهيم ..
                                          ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                                            تعليق

                                            • أم مــــالــــك
                                              كبار الشخصيات
                                              • May 2007
                                              • 26203
                                              #12
                                              تسلم الايادي يارب
                                              لسه داخله الموقع وميته جوع


                                              امممممم شوطيبات يا الغلا


                                              ريتهم الف هنا وعايفه عليكم

                                              أنتظروني قريبا

                                              ♥♥♣♣


                                              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                                              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                                              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                                              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                                              ... ... ... ... ...
                                              ينّتقدُونْ ،
                                              ويذّمونْ . .
                                              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                                                تعليق

                                                • ام اسماء 33
                                                  عضو نشيط
                                                  • Apr 2009
                                                  • 454
                                                  #13
                                                  المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك
                                                  تسلم الايادي يارب
                                                  لسه داخله الموقع وميته جوع


                                                  امممممم شوطيبات يا الغلا


                                                  ريتهم الف هنا وعايفه عليكم
                                                  والله انا مثل ام مالك لس ما افطرت جوعتيني مممممممممممممم تسلم يدك يالغاليه

                                                    تعليق

                                                    • gabsoz
                                                      متميزة صيف 1430هـ
                                                      • Aug 2007
                                                      • 4468
                                                      #14
                                                      حراااا اااااااااام والله الرحمه حلوه ياامل هو تجويع يعني

                                                      ماشاء الله لاقوة الابالله

                                                      الله يعطيكي الصحه والعافيه ويهني اهل بيتك فيكي

                                                      الله يبارك في صحتك ونشاطك ويديم عليكم نعمه

                                                      ويرزقك بر اولادك تستاهلي كل خير ياامل ياعسل انت

                                                      وجزاك الله خيرا عالافاده جعلها الله في ميزان حسناتك





                                                      http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

                                                        تعليق

                                                        • تغريد2007
                                                          ملكة الاناقة -وهج العطاء
                                                          • Mar 2007
                                                          • 25653
                                                          #15
                                                          ما شاء الله عنك يا بطه مشاركات رائعه منك
                                                          الف صحه وعافيه يا رب على قلبكم حبيبتي
                                                          ويسلموووووووووووووو دياتك
                                                          نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 4 template التالي
                                                            يعمل...