مشاركتي الثانيه مع((((معجنات قليلة السعرات )))

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • RANDA 1959
    كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    • Jan 2007
    • 14077

    مشاركتي الثانيه مع((((معجنات قليلة السعرات )))






    اخواتي الغاليات من مشرفات وعضوات
    اليوم رح انزل الخبز الصحي مع حبه البركه والفوكاشيا بس بطريقه قليله السعرات


    اولا الفوكاشيا مع الدقيق الكامل

    المقادير


    كوب ونص دقيق ابيض

    كوب ونص دقيق كامل اي مع الردة

    كوب دقيق ذرة لو تواجد وان لم يتواجد يستحب

    سلق حبه بطاطا كبيرة وهرسها واستخدامها مع العجينه

    150 ملمتر حليب دافي

    150 ملمتر ماء دافيء

    ربع كوب زيت زيتون

    قطعة خميرةبيرة اي فرش بحجم حبه الجوز او عين الجمل

    ويمكن استبدالها بملعقتين كبار من الخميرة الجافه


    ملعقه ملح صغيرة



    ملعقه سكر كبيرة
    للوجه

    ملعقه روز ماري او اكليل

    زعتر ناشف ملعقه كبيرةومفروكه خشن اي الورق

    3 ملاعق زيت زيتون


    3 ملاعق ماء


    ملعقه اوريجانو

    ملعقه ملح خشن


    الطريقه


    ينخل االدفقيق معا

    ثم نعمل الخميرة المركزة وهي ناخد كوب دقيق مع كوب الحليب الفاتر والسكر والخميرة وتخلط وتترك لحتي ترتفع ثم نضيف الزيت وتمزج مع باقي الدقيق ويستحب اضافه ملعقه صغيرة من البيكن باودر للعجينه لحتي ترتفع وتصبح هشه


    تترك للاختمار ثم تقطع وتفرد باليد توزيع الخلطه عليها والملح الخشن ثم تريح مرة اخري وتخبز وتقدم مع الشاي

    اتمني مشاركتي تكون عجبتكم


    هاي صورة اكليل الجبل للتوضيح او الروز ماري




    هنا الخبز عملت واحد مع الروز ماري والزعتر والاخر مع السمسم وحبه البركه






    اما الخبز مع حبه البركه فهو
    المقادير
    ربع كيلو دقيق ابيض

    ربع كيلو دقيق كامل اي قمح

    ملعقه زيت
    ملعقتين كبار خميرة

    ملعقه عسل

    بيضه

    كوب ونص ماء دافيء لو حسب الدقيق

    ملعقه سكرغير العسل


    للوجه

    سمسم

    حبه بركه


    الطريقه
    نفس الخطوات ولكن تخفق البيضه وتضاف مع الزيت ونحضر الخميرة مع ملعقه السكر والعسل والماء الدافيء ويترك للتخمر ويعمل اصابع ثم تزين بالحبه السوداء والسمسم وتقدم



    اضافيه



    ء
    التعديل الأخير تم بواسطة RAWAD; 27-05-2009, 01:43 AM. سبب آخر: اضافة الشعار


    ]





  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298

    #2
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلمى على الوصفات الجميلة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب





    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

    تعليق

    • moon and stars
      كبار الشخصيات
      • May 2007
      • 14492

      #3
      رووووعة يا سونتنا

      افوكاشيا تشهي

      و خبز البركة و لا راوع

      تسلم يديك





      تعليق

      • أم العلاء 2
        النجم الفضي
        • Oct 2005
        • 4754

        #4
        ماشاء الله .. تبارك الرحمن
        و ما شاء الله عليكي يا أم موسى
        دايما مبدعة و متميزة
        رووووووووعة
        تسلم الأيادي حبيبتي والله يعطيكي الصحة و العاااااااافية يا رب
        و صحتين عليكم يا رب

        تعليق

        • soso22
          الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
          • Dec 2005
          • 15242

          #5
          ما شاء الله راااائع تسلم ايديك

          تعليق

          • gabsoz
            متميزة صيف 1430هـ
            • Aug 2007
            • 4468

            #6
            ماشاء الله لاقوة الابالله

            الله يعطيكي الف عافيه اختي

            شغل مرتب الف صحه وهنا على قلوبكم





            http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

            تعليق

            • noorelhoda
              "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
              • Nov 2007
              • 21464

              #7
              تسلم الابادى با خالتو عالمشاركه الرائعه
              ][

              تعليق

              • (( ام ماهر ))
                كبار الشخصيات
                • Jun 2006
                • 16989

                #8
                يسلموووووووووووووووووا يا احلى ام موسي ابدعتى روعه

                يعطيك العافيه حبيبتى دائما مميزة يا قمر

                جزاك الله كل خير

                تعليق

                • RANDA 1959
                  كبار الشخصيات , وسام المبدعين
                  • Jan 2007
                  • 14077

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة amal250
                  بسم الله ماشاءالله عليكى

                  وتسلمى على الوصفات الجميلة

                  والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

                  اهلااااااااااااا الله يسلمك امل تنورتي


                  ]





                  تعليق

                  • نزهة17
                    عضو نشيط
                    • Apr 2009
                    • 201

                    #10
                    حللللللووو ولله اتمنى اسويه في المغرب لا نجد الا في المحلات

                    تعليق

                    • ام العزاز
                      فنانة المعجنات - متألقة صيف 1432هـ
                      • May 2008
                      • 2553

                      #11
                      تسلمي ام موسى على الابداع
                      بالجد خبز يفتح النفس
                      مشكوووووورة ياغالية




                      ((أم ليانااااا وربي وااحشاناا ياقمر ااظهر وبان عليك الأمان ))
                      ((حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى الله راغبون))

                      صيفنا إبداع:من غير ليه مافي أسرع ولا أحلى من السمك الفيليه(ملفي الأول)
                      صيفنا إبداع: بفحمة وزيت حنشوي جوه البيت (ملفي الثاني في صيابابداع)

                      تعليق

                      • أم مــــالــــك
                        كبار الشخصيات
                        • May 2007
                        • 26203

                        #12
                        تسلم ايدك يارب
                        روووعه غاليتي

                        أنتظروني قريبا

                        ♥♥♣♣


                        مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                        سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                        فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                        بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                        ... ... ... ... ...
                        ينّتقدُونْ ،
                        ويذّمونْ . .
                        وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                        تعليق

                        • RANDA 1959
                          كبار الشخصيات , وسام المبدعين
                          • Jan 2007
                          • 14077

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars
                          رووووعة يا سونتنا

                          افوكاشيا تشهي

                          و خبز البركة و لا راوع

                          تسلم يديك
                          اهلااااااااا مونب منورة الموضوع بطلتك


                          ]





                          تعليق

                          • RAWAD
                            كبار الشخصيات
                            • Aug 2004
                            • 14133

                            #14
                            ما شاء الله عليك يا ام موسي
                            كنت افكر اني استبدل الدقيق الابيض بالدقيق الاسمر الكامل للفوكاشيا لاني بحبها جدا


                            شاطرة ما شاء الله
                            تسلم ايديك يا قمر


                            لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله


































                            تعليق

                            • شخبط شخبيط
                              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                              • Jul 2007
                              • 6448

                              #15
                              بسم الله ما شاء الله
                              مفيش كلام بعد كده
                              تسلم الايادى حبيبتى

                              "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                              "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


                              تعليق

                              يعمل...