تويت
●•° تطبيق متميز°•● تطبيقي لدونات على طريقة الاخت sherynawar روعة
السلام عليكم
امبارح دخلت على المنتدى وكنت بدور على طريقة دونات تكون سهلة وكان نفسي اعمل المخبوزة في الفرن بس للاسف مش عندي القالب او الالة الخاصة بادونات المخبوزة المهم
لقيت طريقة الاخت sherynawar كانت عملتها بس انا مش عارفة الرابط بتاع الموضوع بحثت عنه ومش لاقياه
المهم المقادير :
نصف اصبع زبدة ماتكون جامدة
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ربع كوب حليب بودرة
ثلاثة بيضات
كوب دقيق
ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
وربع ملعقة بشر ليمون بس انا ماوضعت منها اكتفيت بالفانيلا
نصف اصبع زبدة ماتكون جامدة
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ربع كوب حليب بودرة
ثلاثة بيضات
كوب دقيق
ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
وربع ملعقة بشر ليمون بس انا ماوضعت منها اكتفيت بالفانيلا
والمقادير السابقة تخلط في الخلاط الى ان تتجانس وتترك لمدة ربع ساعة تتخمر (ملحوظة انا خلطت المكونات الجافة اولا ثم ضفتها الى باقي المكونات)
ثم يضاف لها كوبان ونصف دقيق وتعجن واذا احتاجات دقيق زيادة يتم اضافة مقدار ملعقتان كبيرة
ثم تترك لتتخمر مرة اخرى (انا تركتها حوالي ساعتين)
ثم تقطع وتشكل وترص على صينية مرشوشة دقيق وتترك تتخمر مرة اخر ( تركتها حوالي نصف ساعة)
ثم تقلى في زيت غزير وتزين
ويارب تعجبكم اللى عملتها بس هي شكلها مو حلو مثل دونات الاخت sherynawar
تعليق