شعار ♥موضوع متميز وصفات الحلويات الجزائرية الي كنت حطيت صورها ** موضوع متجدد **

تسلم الايادى

ماشاءالله رائعه بوركت هذه احب الحلويات الى قلبي بجميع اشكالها ننتظر المزيد

الله يسلمك

جزاك الله خيرا عالمرور الطيب

بارك الله فيك حنونة سبحان الله تلم العجينة بالبيض وهنا ثاني بماء الزهر نجربها

أهلا بالغالية أم بثينة

مع الوصفة الثانية إن شاء الله
المشوك :
[/IMG]

المقادير :

-500 غ لوز مرحي مع إعادة رحيه مع 300 غ سكر ناعم
- 3 الى 4 بيضات
-ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا
-قشور حبة ليمون

للتزيين :
-لوز مرحي خشن
-كرز مصبر
-جيلاتين


كيفية التحضير :
في وعاء ضعي اللوز والسكر المرحيين معا -نكهة الفانيلا -قشور الليمون والبيض حتى تتحصلي على عجينة ليست طرية ولا يابسة
شكلي كريات اغطسيها في بياض البيض ثم مرغيها في اللوز زيني الكريات بنصف حبة كرز ثم ضعيها في حاويات لتحافظ على شكلها
ضعي الحلوى في صنية وادخليها في فرن متوسط لمدة 20 دقيقة , اتركيها تبرد ثم اطلي الكرز المصبر بالجيلاتين لإعطائه اللمعان


صحة وعافية
وانتظرن المزيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كعيكعات

[/IMG]

المقادير

للعجينة :

-3 مقادير طحين
-مقدار سمن او زبدة
-نصف ملعقة صغيرة فانلا
-ملعقة بايكينج باودر
-ملعقتين كبيرتين سكر ناعم
-ماء الزهر


للحشو :

-3 مقادير لوز مرحي
-مقدار سكر
-ملعقة صغيرة زبدة
-ماء الزهر

الطلاء :

-2 بياض بيض
-كأس شاي ماء الزهر
-نصف كأس عصير ليمون
-ملعقة صغيرة زبدة
-ملون غذائي حسب الرغبة
-سكر ناعم حيب الإحتياج

كيفية التحضير

في وعاء ضعي الطحين -السكر والزبدة او السمن , واخلطي بكف اليدجيدا , بللي بماء الزهر = الماء حتى تتحصلي على عجينة طرية غطيها ببلاستيك شفاف واتركيها
حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة أعلاه وبللي بماء الزهر
ابسطي العجينة على شكل مستطيل سمكه 2 ملم , ضعي حربوش من الحشو على حافة المستطيلثم لفي العجينة على الحشو مرتين أو ثلاثة , قطعي حرابيش طولها 5 سم شكلي أسورة وألصقي النهايتين ببياض البيض, ضعيها في فرن متوسط 180 درجة لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى تتحصلي على اللون الذهبي

الطلاء : اخفقي بياض البيض كالثلج , ضفي ماء الزهر -عصير الليمون -والزبدة , اخلطي الكل ثم ضفي السكر الناعم حتى تتحصلي على خليط متثاقل, جربي الطلاء على الحبة الأولى وإذا بقي سائلا أضيفي قليلا من السكر الناعم
لوني الطلاء حسب رغبتك
اغطسي الكعيكعات في الطلاء واتركيها تجف ثم زيينيها بوردة مصنوعة من عجينة اللوز وورقة في وسط السوار

وصحتين وعافيتين
مستنية ردودكم

هذي روائع مشكورة على مجهودك رمضان على الأبواب وهذي المرة قررت إن شاء اله تكون حلويات ها المرة جزائرية وإنشاء الله أنجح فيها

جزاك الله خير

[/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG] [/IMG]


انتظرن مني باقي الوصفات

بوركت أختي ويعطيك الصحة

واوووووووووو يعطيك الصحة هاكا نحبك ناشطة هههههههه

ماشاء الله روعة تسلم ايديكي ممكن اختي مقادير وطريقة تشاراك

يعطيك الصحة حبيبتي.