احـــذروا.... شاركونــا بصورة أو كلمة اجمل عطر ًاستخدمتيه الحياة السعيدة 
تمتمات شكر لأهل العطاء (: 

احـــذروا.... شاركونــا بصورة أو كلمة اجمل عطر ًاستخدمتيه الحياة السعيدة 
تمتمات شكر لأهل العطاء (: 

كـــرات البيتــزا

وعود الخير

رئيسة أركان الأطباق
طاقم الإدارة
المشاركات
53,160
الإعجابات
1,626
#1
السلام عليكم
اليوم هو اليوم العالمي للبيتزا خارج الشكل المألوف
راح انزل الموضوع وأسجل هروووووب من عصابة الدايت

بسم الله


الطريقة سبق وكتبتها واعيد كتابتها
المقادير:


2 كوب من طحين القمح


نص كوب طحين ابيض


نص ملعقة من السكر


ملعقة من الملح


ملعقة خميرة


ملعقة كبيرة من الخل الأبيض


ربع كوب زيت


كوب من اللبن الزبادي مخلوط بماء دافئ للعجن


الحشو: صلصة بيتزا
فلفل ونقانق وجبن شيدر وموتزريلا


الطريقة


نخلط الطحين مع الخميرة والسكر


ثم نضيف اللبن مع الملح وبعض الماء الدافي


ثم نقوم بالعجن ونضيف الزيت


ونعجن حتى نحصل على عجينة مطاطية نتركها تختمر


نقطعها قطع صغيرة ثم نقوم بحشوها بالجبن أو بمكونات البيتزا


ونتركها ترتاح لمدة نص ساعة قبل الخبز


نمسح وجهها بقليل من الزيت ثم نضيف السمسم ورشة بابريكا


نخبزها في فرن حار

وتقدم دافئة
قنابل قابلة للانفجــار السريــع


 

الشفاعة

مشرفة المطبخ والأطباق والتغذية
طاقم الإدارة
المشاركات
16,598
الإعجابات
1,981
#2
شو اعمل هلا وانا من عشاق المعجنات والبيتزا خاصة
بس الحمد لله ان هالوصفة صحية.. كنت بانتظار الطريقة
تسلم ايدك وعودتنا عنجد شكلها بشهي وخفيفة وقنابل ههه
 
المشاركات
1,277
الإعجابات
58
#3
قنابل من البيتزا ..ما احلاها و ما اطعمها من قنابل;)
على فكرة انا لسه ما اتغديت ..مستنية ابو العيال يجي من الشغل
فهاخد قنبلتين تلاته اصبر نفسى بيهم
بجد عجبتنى الفكرة و ان شاء الله هجربها
تسلم اديكى و عنيكى حبيبتى
 
أعلى