فريك

[ايمان خضر]

الفريك
مقدمة من :ايمان فاروق خضر
مدة التحضير :30دقيقة
المقادير
كوبين فريك
بصلة مفرومة
ملح حسب الرغبة
نصف معلقة ص فلفل اسود
ورقتين غار
2فص حبهان
معلقة ك زبدة
الطريقة:
نغسل الفريك كويس جدا وننقعه ربع ساعة
على النار نضع الاناء وبه الزبدة
ثم نضع البصلة المفرومة مع ورق الغار والحبهان
نقلبها الى انً تزبل
ثم نضيف الملح والفلفل الماء
لما تغلي نضيف الفريك
اول مايتشرب الماء نهدي النار
ونسيبه لمدة ربع ساعة وبالهنا

أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام منتديات لكِ النسائية