جربوا * الإستغفار * تفرحوا بإذن الله تعالى *=* احـــذروا.... شاركونــا بصورة أو كلمة علم التخــاطر عن بعد.. 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

جربوا * الإستغفار * تفرحوا بإذن الله تعالى *=* احـــذروا.... شاركونــا بصورة أو كلمة علم التخــاطر عن بعد.. 
في كلٍ منا لأحبتنا ديوان..فهلُمُّوا إليه 

خبز توست مجدول

تغريد2007

ملكة الاناقة -وهج العطاء
المشاركات
25,780
الإعجابات
154
#1
السلام عليكم
اليوم عندي خبز مجدول

image.jpeg

image.jpeg


المقادير

كاستين طحين
ثلاث ملاعق كبار زبده
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب لبن رايب
قليل من الماء الساخن
بيضه
ملح

الطريقه

نضع الخليب الدافي مع السكر والخميره والملح
واللبن الرايب ونخلط الجميع ونتركه ١٥ دقيقه
نضيف الطحين ونعجن
ثم نضيف الزبده ونعجن
نضيف الماء الساخن حسب الحاجه وحسب نوع الطحين

image.jpeg

نتركها تتخمر
ثمل نلفها على شكل قالب
ونضعها في قالب على ورق زبده
بعد التخمير


image.jpeg


نخبزها على ١٨٠ درجه في حدود نصف ساعه
وصحتين

ملاحظه انا اضيف حبوب من عند العطار لكل انواع الخبز مثل الكتان
القريش والبذور متعدده
 
التعديل الأخير:
أعلى