بسكويت الجوزية (عين الجمل)

[umm_khaleefa]

بسكويت الجوزية هش ولذيذ

المقادير:

2 بيض
رشة ملح
1 كوب نشا
1 كوب سكر بودرة
3 أكواب طحين
200غ زبدة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/4 ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:

1. نضع الفانيلا على البيض.
2. نضع النشا والبيكنغ باودر والملح على الطحين ونخلط المكونات مع بعض.
3. في العجانة نخلط الزبدة والسكر.
4. نضيف البيض بالتدريج على خليط الزبدة والسكر.
5. ثم نضيف خليط الطحين بالتدريج.
6. نكور العجين ونضعه في ماكينة الجوزية إلى أن يتحمر.
7. نضع البسكويت جانبا ليبرد.
8. نحشي البسكويت بالتوفي أو المربى أو لوتس أو النوتيلا.
9. نغلق كل قطعتين مع بعض

وصحة وعافية

 

[شدى الصباح]

تبارك الله اختي .