- المشاركات
- 6,334
- الإعجابات
- 1,851
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد الله اوقاتكم بكل خير أحبابي في الله
فطيرة مشلتة أو خبز مشلتت
بطريقة سهلا جدا على الساج أو في مقلاة على الطباخ أو في الفرن
جربت كل الطرق
هذه المرة عملتها على الساج
العجينة العادية للخبز لاكن من غير خميرة
انا اضفت للعجينة حبة البركة والحلبة والينسون و3م ط زيت زيتون
قطعت العجية الى كراة كبيرة وتركتها ترتاح نصف ساعة
فتحت العجينة مثل خبز رقاق ودهنتها بالزيت والسمن
ثم فتحتها من الوسط ولفيتها على نفسها ثم كورتها كما في الصورة
تركتها نصف ساعة اخرى
بعدها فتحتها بالشوبك ووضعتها على الساج وحمرتها في كلا الوجهين
وعوافي
ربي زدني علما نافعا برحمتك