بسم الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من اطيب الحلويات الشعبية المعروفة في فلسطين والأردن
والتي بدأت بالاختفاء تدريجيـــا
المقاديـــر:
نص كوب قزحة مطحونة
2 كوب طحين منخل ومحمص
نص كاس سكر
ربع كاس زيت زيتون
نص ملعقة كبيرة خميرة
لوز للتزيين
سكر ناعم
الطريقة :
نحمص الطحين حتى يحمر...