الطريقه من موقع كوكوباد وطبقتها الفرق اني حطيت البطاطس في الفرن بدال القلي
صينية الشاورما
2 بطاطس كبير
1 - بصل
لتتبيلة الدجاج ؛
1 - زبادي
بهارات مشكله ، فلفل احمر ، اسود ، زنجبيل بهار ، سماق
4 فصوص ثوم
لصوص الفوقي :
علبة زبادي و علبة قشطه و ملعقة طعام طحينيه و ملع
الطريقه
الطبقه الاولى نقطع...