بسم الله
ليه الموضوع هيك مغبر والعنكبوت ناسج شباكه فيه
راح انزل طبقي اهرب قبل حكايات ما تلحقني بالعصايــة
سلطة الباذنجان بالخضار ... يمممممي
حبة باذنجان مشوية + حبو بندورة + قرن فلفل حار(يتم شيهم معا في الجريل أو الفرن)
حبة طماطم وراس بصل صغير وباقة بقدونس صغيرة
تتبيلة حارة (ثوم مهروس، ليمون، فلفل حار)
رشة ملح وكمون وكسبرة ناشفة
زيت زيتون
يهرس الباذنجان بالشوكة وتفرم الخضار وتضاف له مع التتبيلة والملح والبهارات
يرش بزيت الزيتون وصحة وعافية
سعرات قليلة ومشبع للغاية خصوصا لو تم تناوله مع خبز القمح