طبق على سفرتي الرمضانيــة

أناغيـم

فتاة بارعة - متألقة صيف 1432هـ
المشاركات
2,393
الإعجابات
314
#42
غيومة الحلوة ممكن طريقة ليالي فلسطين (":
لذيذ هالحلى بس بنجربه بطريقتك؟​

6 كوب ماء + (كوب حليب بودرة )

أو 6 كوب حليب سائل

كوب سميد

سكر حسب الرغبة

ماء زهر

نضيف السميد للحليب والسكر ونحرك جيدا

ثم نرفع ع النار مع التحريك المستمر حتى يتكثف المزيج ويثقل

نرفع عن النار ونضيف ماء الزهر ونضيف مزيد من السكر لمن يحب

نسكب في طبق التقديم ونتركه يبرد

نضع ع الوجه علبة او علبتين من القشطة ونفرجها بشكل متساوي

نقوم بتحميص المكسرات (بند5 ، لوز، كاشيو) نتركها تبرد ثم نقوم بجرشها يدويا بواسطة أي اداه خشبية

نضيف مبشور جوز الهند وقطع من الجوز والفستق الحلبي للمكسرات ونرشها ع القشطة والضغط عليها

ثم نتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات ع الاقل حتى تبرد

نقدمها مع صوص العسل او الكراميل
 

خَفاياالرُوح

الحَمْدُ للهْ
طاقم الإدارة
المشاركات
6,939
الإعجابات
2,218
#46
6 كوب ماء + (كوب حليب بودرة )

أو 6 كوب حليب سائل

كوب سميد

سكر حسب الرغبة

ماء زهر

نضيف السميد للحليب والسكر ونحرك جيدا

ثم نرفع ع النار مع التحريك المستمر حتى يتكثف المزيج ويثقل

نرفع عن النار ونضيف ماء الزهر ونضيف مزيد من السكر لمن يحب

نسكب في طبق التقديم ونتركه يبرد

نضع ع الوجه علبة او علبتين من القشطة ونفرجها بشكل متساوي

نقوم بتحميص المكسرات (بند5 ، لوز، كاشيو) نتركها تبرد ثم نقوم بجرشها يدويا بواسطة أي اداه خشبية

نضيف مبشور جوز الهند وقطع من الجوز والفستق الحلبي للمكسرات ونرشها ع القشطة والضغط عليها

ثم نتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات ع الاقل حتى تبرد

نقدمها مع صوص العسل او الكراميل
تسلمي غيومة (":
 

خَفاياالرُوح

الحَمْدُ للهْ
طاقم الإدارة
المشاركات
6,939
الإعجابات
2,218
#48

وعود الخير

رئيسة أركان الأطباق
طاقم الإدارة
المشاركات
53,573
الإعجابات
2,180
#51
... صفيحة اللحم بالخضار بعجينة البف باستري ..


ما شاء الله
شكلها يشهي بالبف باستري
سؤال العجينة تفرديها شوي والا تقطعيها ع طول
 

زهرة الشآم

مشرفة فيض القلم
المشاركات
5,488
الإعجابات
87
#56
ربي يتقبل منا ومنكم الصيام وإفطار الصائمين
فلكل هذا أجر بإذن الله
ان احتسبت المسلمة أجرها على الله في وقوفها وتعبها في المطبخ
من أجل رضا زوجها والعناية بأولادها

لي عودة ان شاء الله
 

وعود الخير

رئيسة أركان الأطباق
طاقم الإدارة
المشاركات
53,573
الإعجابات
2,180
#58
ربي يتقبل منا ومنكم الصيام وإفطار الصائمين
فلكل هذا أجر بإذن الله
ان احتسبت المسلمة أجرها على الله في وقوفها وتعبها في المطبخ
من أجل رضا زوجها والعناية بأولادها

لي عودة ان شاء الله

منورانا زهورة بانتظارك
سبحان الله كل شيء نؤجر عليه المهم النية
 
أعلى