الكاتو المرمري
المقادير:-
200 غم زبده
كوب سكر
ست بيضات
كوب دقيق
ملعقة خميرة ناعمه
ملعقتان شوكولا ناعمة
ملعقة بشر ليمون
الطريقة:-
1- إخفقي الزبده مع السكر حتى تصير كالكريما ثم أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق المستمر ، إخلطي الدقيق مع الخميره ثم أضيفي إلى المزيج السابق.
2- قسمي المزيج إلى قسمين أضيفي الشوكولا إلى قسم و اخلطي جيداً و أضيفي برش الليمون إلى القسم الآخر.
3- ادهني بالزبده قالب مفروغ من الوسط ثم ابدئي بسكب المزيجين بالتناوب.
4- أدخلي الفرن على حرارة 200 مئوي م 45 – 50 دقيقة و يقدم.
200 غم زبده
كوب سكر
ست بيضات
كوب دقيق
ملعقة خميرة ناعمه
ملعقتان شوكولا ناعمة
ملعقة بشر ليمون
الطريقة:-
1- إخفقي الزبده مع السكر حتى تصير كالكريما ثم أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق المستمر ، إخلطي الدقيق مع الخميره ثم أضيفي إلى المزيج السابق.
2- قسمي المزيج إلى قسمين أضيفي الشوكولا إلى قسم و اخلطي جيداً و أضيفي برش الليمون إلى القسم الآخر.
3- ادهني بالزبده قالب مفروغ من الوسط ثم ابدئي بسكب المزيجين بالتناوب.
4- أدخلي الفرن على حرارة 200 مئوي م 45 – 50 دقيقة و يقدم.
تعليق