المقادير:-
كوب سكر بني
¾ كوب دقيق عادي
60 غم بندق أو جوز أو لوز أو فستق مطحون
¼ كوب بودرة الكاكاو
3 بيض
2/3 كوب قشطه
100 غم شوكولا غامقه
150 غم زبده سائحه
التغليفة:-
200 غم شوكولا على حليب
1/3 كوب قشطه
2/3 كوب جوز مفروم
الطريقة:-
1- حمي الفرن لدرجة 180 مئوي و حضري صينية مربعة بدهنها و تغليفها بورق الزبده.
2- إخفقي السكر + الدقيق + المكسرات المطحونة + الكاكاو + البيض + القشطه + الشوكولا السائحه + الزبده حتى تمتزج المواد و ينعم الخليط ثم صبيه في الصينية و ساوي السطح و اخبزي لمدة 35 دقيقة و اتركي الكعكة في الصينية 10 دقائق قبل قلبها على المنخل.
3- لعمل التغليفة: ضعي الشوكولا + القشطه على نار هادئة جداً و حركي حتى تمتزج المواد ثم بردي .
4- إفردي الكريما فوق الكعكة و انثري المكسرات فرقها و قطعي مربعات.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة