المقادير
فطر صحيح
بصلة مقطعة جوانح
ثوم مدقوق
كزبرة خضراء مفرومة
عصير ليمون
ملح وبهار
زيت زيتون
الطريقة
في مقلاة نضع الزيت وفوقه البصل الى ان يذبل
بعد ذالك نضيف الفطر ونقلبه ليستوي
ثم نضيف الثوم المدقوق مع الكزبرة ونقلبهم مع بعض مع القليل من الملح ورشة بهار اذا احببت
ويقدم بعصر الليمون عليه حين التقديم
يمكن ان يقدم هذا الطبق مع الاطباق الرئيسية كطبق اول
او يمكن عمله على العشاء كطبق خفيف
وصحتين على قلبكم
الروابط المفضلة