إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
صور البهارات وخلطات ومعلومات اساسيه في فن الطهي
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG] وهذه القرفه تستخدم كبهار للموالح والحلو في بعض الاحيان
[/IMG] وهذا فلفل اسود اكيد عارفين استخداماته
[/IMG] وهذا فلفل ابيض
رد مع الاستدلال
[/IMG] فريك يستخدم لعمل الشوربه او مع الدجاج واللحم وله طرق طهي كثيره
[/IMG] عدس اسود فيالكشر ي وبعض انواع السلطات
[/IMG] عدس احمر للشوربه او رز وعدس
[/IMG] عصفر يعطي لون اصفر ويختلف عن الزعفران والهرد
[/IMG] شيبه بهار يعطي ريحه حلوه للشوربه وساق اللحم والدجاج ولكثير من انواع الرز
[/IMG] حب لعمل الشوربه واذا انطحن يسير دقيق الحب اللي يستخدم في صنع العيش وبعض المعجنات
[/IMG] حمص ينعمل بيه بعض المقبلات ولو انطحن يصنع به بعض المعجنات والحلويات 
[/IMG] خولنجان بهار يوضع لبعض انواع الرز
[/IMG] خروب يتاكل زي ما هو او يطحن ويدخل في صنع بعض الكيكات ويعمل منه شراب ايضا
[/IMG] دبس رمان لورق العنب وبعض الماكولات والمحاشي
[/IMG] سماك بهار لبعض المحاشي وتتبيل للدجاج وبعض حشوات المعجنات
[/IMG] ملح الليمون حامض لورق العنب ولتتبيل اشياء كثير وبعض انواع الرز
[/IMG] ماء الكادي وماء الورد منكهات معطره تستخدم في بعض الحلويات وبعض انواع الرز ويوجد من منتجات شركات اخرى بس الاسم لا يختلف
[/IMG] ورق الغار يستخدم في صواني الخضار يعطي نكهه حلوه
بارك الله فيك ومشكوره يا ريت تكملي البهارات
الروابط المفضلة