السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم ومن خلال هذا الموضوع سأقوم بتقديم عدة تكنيكات مفيدة لعمل الحلويات.
كما شرحت في المواضيع السابقة عن إستعمالات أكياس الكريمة وأنواعها ..
لاكن ماذا لو إحتجت لإستعمال أكياس الكريمة الورقية? وكيف يمكن تشكيل كيس زينة سريع من ورق الشمع
"Parchment Bag" ..اليكم الطريقة بالخطوات المفصلة:
1. قصي مثلث من ورق الشمع بضلع طوله 15سم من كل جانب لاحظي كيف علمنا الزوايا ب A , B, C حتى تعرفي كيفية التعامل مع كل زاوية. أمسكي مثلث الورق بحيث تكون زاوية B من جهتك.
2. لفي زاوية A لأعلى تم لفيها حتى تتقابل الزوايا A, B كما يوضح السهم الأسود وبذلك يكون عندنا "قمع ورقي" من نصف المثلث.
3. أمسكي بيديك طرفي الزاويتانA,B ثم لفي طرف الزاوية الثالثة C نحو اليمين لتتقابل كل الزوايا A,B,C..الآن عندك قمع كامل من مثلث الورق.
4. أمسكي الكيس بيديكي وبحركة خفيفة بالإبهام قومي بسحب الزاويتان A,C بإتجاهات متعاكسة. الغرض من ذلك هو أن يصير رأس القمع أو الكيس مغلق من أعلى. ثم لفي الأطراف كلها من الجهةالمفتوحة من الكيس وطويها للخارج حتى نملأ الكيس بالكريمة.
5. عبئي كيس الورق بالكريمة فقط لنصف ثم لفي أطراف الكيس وطويها حتى لا تتسرب الكريمة منها أثناء الضغط عليها..بعد ذلك قصي طرف الكيس قصة صغيرة حتى تزيني بها..ممكن وضع أحدى أقماع أو رؤوس الزينة وذلك بقص طرف الكيس ثم إدخال الرؤس لأخره حتى يخرج طرفه من رأس الكيس الورقي المقصوص ثم أملئي الكيس بالكريمة حتى النصف وأغلقيه بطي أطرافه كما ذكرنا سابقآ.
يتبع.....
الروابط المفضلة