شوربه الفركيه.......ولا اطيب من هيك شوربه

[lanloon]

مرحبا صبايا

انا بزماني ما كنت اطيق شئ اسمه فريكه ...... ولكن بالغربه صرت اتشهون على اكلات عمري ما فكرت اني راح اكولها .. و لكن فعلا بعد ما جربت الفريكه صارت عندي الشوربه المفضله


المقادير...

كوب فريكه

دجاجه

2 بصل

ملح+فلفل اسود+ بهارات

ملعقه زيت زيتون


الطريقه...

اسلقي الدجاجه مع بصله و الملح و الفلفل الاسود و البهار و الزيت (وانا عادة لما اسلق الدجاج لاي طبخه كانت بضيف لها ورق الغار و حب الهيل و عود القرفه)

الان بعد ما تستوي الدجاجه صفي الشوربه في طنجره ثانيه و اضيفي الفريكه بععد ما تكوني نفعتيها لمده ربع ساعه و غسلتيها.. افرمي البصله فرما ناعما و اضيفيها على الشوربه و اتركيها تغلي 5 دقائق.....
في هذه الاثماء قومي بنزع لحم الدجاج عن العظم و قطعي اللحم الى قطع صغيره و اضيفيها الى الشوربه .....
اتركيها على نار هادئه حتى تستوي...طبعا لما تذوقيها و اذا شفتي انه الفريكه استوت اطفي النار و صحتين و عافيه

[فيروز محمد]

يسلموا إيديكي اللي كتبت وإللي طبخت يا lanloon


ما بدها حكي أنا دايما بطبخها فهي المفضله عند أبو العيال


,ومادامها من إيديكي أكيد زاكيه

[lanloon]

الله يسعدك يا نموره و ما يحرمني من طلاتك يا رب....

بس لاحظي صار معي حول كاتبه العنوان غلط

[فيروز محمد]

لاحظت عزيزتي بس ما حبيت أعلق



وجل من لا يسهو

[lanloon]

بعين الله بطلنا نعرف نكتب عربي

[مـiـى]

تسلمي لنلونتي ... هذه أول مرة أسمع إن الفريكو تنعمل شوربة , رح أجربها بإذن الله و أردلك خبرررررررررر

[lanloon]

اهلين منمونتي

شكلهم كل الحلبيه ما بعرفوا بشوربة الفريكه

انا بستناكِ يا عمري و ردي لي خبر