تويت
كاتو *كاتو*كاتو*كاتو*من مطبخي*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت اول مبارح كاتو وطلع معي بجنن وشكله احلى انتو شوفوا وراح اكتبلكم الطريقة
المقادير :
كوب ونصف من السكر
كوب من الدقيق خاص بالكاتو
نصف ملعقة من الملح
بياض 10 بيضا ت
ملعقة صغيرة من مسحوق التاتار نص ملعقة من الفانيلا
الطريقة:
تحمي الفر على حرارة 350
تخفقي بياض البيض جيدا ثم يضاف اليه مسحوق التاتار يخفق جيدا حتى يجمد قليللا
يضاف فقط كوب من السكر على دفعات مع الاستمرار في الخفق جيدا ثم تضيفي باقي السكر مع الطحين ويحرك بملعقة خشبية حتى يصبح لزجا ثم يضاف الي الفانيلا
ومن بعد ذلك تضعين الخليط في قالب مسدير ومرتفع من الوسط غير مدهونا بتاتا
وتضعيه مدة 45 دقيقة
وبالهنا والشفا يارب.
كوب ونصف من السكر
كوب من الدقيق خاص بالكاتو
نصف ملعقة من الملح
بياض 10 بيضا ت
ملعقة صغيرة من مسحوق التاتار نص ملعقة من الفانيلا
الطريقة:
تحمي الفر على حرارة 350
تخفقي بياض البيض جيدا ثم يضاف اليه مسحوق التاتار يخفق جيدا حتى يجمد قليللا
يضاف فقط كوب من السكر على دفعات مع الاستمرار في الخفق جيدا ثم تضيفي باقي السكر مع الطحين ويحرك بملعقة خشبية حتى يصبح لزجا ثم يضاف الي الفانيلا
ومن بعد ذلك تضعين الخليط في قالب مسدير ومرتفع من الوسط غير مدهونا بتاتا
وتضعيه مدة 45 دقيقة
وبالهنا والشفا يارب.
sid 
تعليق