اشي بتوكليه دايما بس شو هو -- طريقه بالداخل بالصور

[هنلي]

بسم الله الرحمن الرحيم
كيف الحال والاحوال
شوفوا هذا






المقادير
الخميرة= 1 ونص كوب دقيق
ثلاث ارباع ماء دافيء
1 ملعقه صغيرة خميره

العجينه =
3 كوب دقيق
ثلاث ارباع ماء
1خميره وملح وسكر ملعقه صغيره من كل نوع
زيت نص كوب
بيضه واحده
ملح خشن للوجه


نقوم بتخمير المقادير الاولى لمده ساعه ثم نعجنها مع المقادير الثانيه من دون البيض والملح الخشن
نتركها ترتاح لنصف ساعهثم نقطعها لقطع وزنها 100 غرام ونرقها بشكل خيط بطول 30 سم
ونلف اطراف الخيط ونلفه زي اللي في الصوره زي شكل القلب بيطلع يعني
ثم يخمر لمده 20 دقيقه
ويدهن بالبيض ويرش بالملح
في فرن 200 درجه
ولمده 20 دقيقه

بس

[shahdmylife]

هنهونة وين هربتي من ركن الحلويات..
حبيت أسألك بس علشان أتأكد الصورة الأولي بريزلز والثانية موالح والثالثة كروواسان بالشوكولا..السؤال هو هاي طريقة إيش بالظبط??
الطريقة عجبتني وأعتقد أنها طريقة البرزلز "ما بعرف إسمه بالعربي"..بس حبيت أتأكد.

[بوران]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافية

[زري]

تسلمين يا هنلي

[عاشقة البر]

تسلمين اختى على الوصفة ويعطيكى العافية

[أم حلا]

انت فعلاً مبدعةيا عزيزتي هنلي..وصفاتك كلها روعة

[ريحانة الجنة]

اختي هنلي الله يعطيكي العافية ويجزيكي خير على ما تقدميه من اطباق لذيذة بس انا ما فهمت ايش الخميرة وايش العجينة الله يسلم عمر يا غالية تشرحيلي وبالتفصيل الممل لحسن مخي خلاص تنح من كثر حلوياتك التي تقدميها لنا منتظرة الجواب

[وعود الخير]

تسلمي يا هنلي..... اكلاتك زاكية زي حلوياتك يا عسل....
بس لو تكرمت يعني وسمحت ...
راعي شعورنا ... شوية شوية علينا .. مش عايزين نرجع نتخن تاني .. انت فاهم يا جميل..
بانتظار المزيد !

[saaafy]

هلا والله في هالقمر اللي منور عنا ..........كيف حالك..........آ خر صرعه فوازير
قولي أيش اسمها ...........الله يخليك ........الله يخللييييييكككككككككككككك

[وعود الخير]

آخر فوازير كان إسمها ........
ماذا لدى هنلي وsaffy اليوم ....

[هنلي]

هيني هون بسا مبارح رحت عند امي بتعرفي طول النهار
طيب بالنسبه للاخت ريحانه الخميره هي اول ثلاث مقادير تخلطيهن مع بعض وتتركيهن ساعه وبعدها تضيفيهم على باقي المواد يعني اول ثلاث مقادير هي خميره كانك اني صانعتيها

وهذا اسمه بريتزيلس

وشو يا وعود وصافي فوازير مره وحده لازم نسميها صفصوفه وهنوله
صفصوفه بتعجن وهنوله بتحلي هههههههههه
وشكرا لك وعود الخير وصافي وشهد وام الحلا وريحانه الجنه وزري وعاشقه البر وبوران
وشكرا

[ريحانة الجنة]

مشكورة اختي هنلي الله يعطيكي العافية ولا يحرمنا من طلتك علينا انتي وحلوياتك اللذيذة معليش اختي هنلي العجينة هذي لكل الاطباق الثلاثة اللي في الموضوع يعنى تشكلي اشكال من عندك على كرسوان على فطائر مبرومة على قلب وعلى العموم جزاكي الله كل خير وعلى فكرة انا نقلت هذا الموضوع الي منتدى ثاني مع ذكر اسمك طبعا

[bdooor]

الصورة بخيالي ومش عارفة شو اسمها
هنليييييييييييييييي خربتي الريجيم ههههههههههههههههههههه<<<< بتتحجج هههه