انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

الموضوع: الطباخات المبدعات يسجوا يشوفوا هاللطشه

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة

    Talking الطباخات المبدعات يسجوا يشوفوا هاللطشه

    مرحبا يا طباخات المنتدى

    شفت هالتورته و انحولت
    طبعا مستحيييييييييييييييل اقدر اعمل مثلها بس حبيت انكم تشوفوها معي علشان تنحولوا مثلي

    و هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ي المقادير اللي انا فهمت ربع الحكي منها بس
    كعكة المشمش
    المقادير:
    ـ كعكة فواكه مربعة الشكل.
    ـ 5 ملاعق من مربى المشمش مصفاة من الشوائب.
    ـ نصف كيلو مارزابان.
    ـ نصف كيلو من عجين الحلويات «ريغالايس» بلون أرجواني.
    ـ نصف كيلو من عجين الحلويات «ريغالايس» بلون بني.
    1 ـ اقلبي الكعكة، ثم ضعيها فوق قطعة الخشب المخصصة للحلويات. وادهنيها بالمربى، ثم غطيها بالمارزابان وعجين الحلويات ذي اللون الأرجواني. واحرصي أن تكون الأطراف متساوية.
    2 ـ زينيها بواسطة القوالب المخصصة لتقطيع الحلويات واختاري الشكل حسب الرغبة، ثم أزيلي الأجزاء المقطعة بتمهل شديد بواسطة سكين الحلويات.
    3 ـ مدي بقية عجين الحلويات، وقطعيه الى أجزاء طولية، ثم اعملي منه بعد ذلك نفس الأشكال التي زينت بها وجه الكعكة، وذلك باستخدام نفس القالب المستخدم لتزيين الوجه.
    4 ـ مدي بقية عجين الحلويات، وقطعيه بواسطة مشرط الحلـويـات الى أجزاء طولية متساوية الحجم، بحيث تكون كافية للف الكعكة كلها.
    5 ـ امسحي وجه الكعكة بقطرات من الماء البارد، ثم لفي الكعكة بشريطين من عجين الحلويات، بحيث يكونان متقابلين مثلما توضح الصورة.
    6 ـ اعملي من البقية دوائر صغيرة، ثم ضعيها فوق الكعكة على شكل وردة مثلما توضح الصورة الرئيسية.

    يللا مين راح تعمل مثلها

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2004
    الموقع
    مصر
    الردود
    56
    الجنس
    رائعة يا لنلون جزاك الله خيرا

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    الله يسعدك أختي أم سلمى

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    السعودية..
    الردود
    514
    الجنس
    ما أقدر أقول الا كلمه وحده0000000رررووووووووووووعه0000وبسسسسسسسسسسسس
    الله يسلمك ربي 00000000000فكره رائعه وما تاخذ وقت

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    صافي يللا جربيها و اشرحيلي ,,, اصل محسوبتك على الله تعوووووووووووووود

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    كندا
    الردود
    2,478
    الجنس
    أنثى
    فعلآ روعة..
    عملها سهل بس بدك دقة في التصميم وخفة يد.
    الكريمة الي مغطى فيها الكيك هو ال Rolled Fondant
    تسلم إيدك يا lanloon

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    ارض الله الواسعة
    الردود
    3,060
    الجنس


    رائعة
    في انتظار نتائج التجارب




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    في العالم العربي
    الردود
    185
    الجنس
    يسلمووووووووووووووووووووووووووووو روعة من زمان وان ادور عليها


    ـ نصف كيلو مارزابان.
    ـ نصف كيلو من عجين الحلويات «ريغالايس» بلون أرجواني.
    ـ نصف كيلو من عجين الحلويات «ريغالايس» بلون بني


    لكن ما معنى مازران وريغالاس الي تعرف تعلمنا بسرعة ارجوكم واذا عندكم صور حطوها الينا


    وخصوصا صافي لأني اعرف فنها في الطبخ

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    قرب قلعة حلب
    الردود
    3,085
    الجنس
    أنثى
    ممممممممممممممممممم, شو هل الروعة لنلونتي , بس هذه أشياء نتفرج عليها بس , و ما نقدر نعملها في البيت .




  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2004
    الموقع
    مصر
    الردود
    20
    الجنس
    ذكر
    حبايبي الحلوين ...........كيفكم
    بالنسبه لعجينه المرزبان هي عجينه تصنع من اللوز المطحون ووتوجد جاهزه في محلات الحلويات ولونها ابيض ويمكن تلونها باستخدام الالوان الخاصه بالطعام اما عجينه الثانيه فجاري البحث عن مكوناتها وابلاغكم يا حلوين

مواضيع مشابهه

  1. *** نزرع الورد... .... ولو حصدنا الشوك .. ..**
    بواسطة ايمن ابوالمجد في فيض القلم
    الردود: 2
    اخر موضوع: 27-04-2011, 09:01 AM
  2. ما ذا يقول الناس لما يشوفوا ابتسامتك ؟؟
    بواسطة حبة فشار في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 4
    اخر موضوع: 30-08-2010, 03:16 AM
  3. حسدوا لي بنتي
    بواسطة nour7ayaty في روضة السعداء
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-02-2009, 05:28 PM
  4. هل طاب قلبك أم أظل حزينا
    بواسطة نقَآء~ في ركن الصوتيات والمرئيات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 13-03-2007, 01:30 AM
  5. العرايس بس يشوفوا .... والباقي لالالالالا
    بواسطة بنت عشرين في الأزياء والأناقة
    الردود: 66
    اخر موضوع: 30-11-2006, 09:50 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ